Mentsd el gyorsan Karácsonyra: mézeskalács szelet, amiből még 2 adag sem lesz elég!

A mézeskalács szelet az utóbbi évek nagy slágere, legalább is a mi családunkban, ahol minden évben még a 2 adag is pillanatok alatt elfogy.

Dobd fel a hagyományos mézeskalácsot és csempéssz bele egy kis krémességet, majd süsd meg ezt a nagyon finom süteményt, ami egész ünnep alatt friss, omlós és puha marad.

Hozzávalók:

A tésztához szükséges:

1 nagyobb tojás

60 g margarin

250 g méz

1 csomag Kotányi mézeskalács fűszerkeverék

1,5-2 kávéskanál szódabikarbóna

500 g liszt

A krémhez szükséges:

8 ek. kristálycukor

1 ek. búzadara

1 l tej

2 cs. Bourbon vaníliás cukor

3 dl habtejszín

Elkészítés folyamata:

A tésztát még a sütést megelőző nap kell összegyúrni! Olvasszuk fel a margarint és a mézet. Keverjük el a lisztben a mézeskalács fűszert, majd adjuk hozzá a tojást és végül egy fakanállal alaposan keverjük össze mindezt a felolvasztott margarinnal.

Ha kissé szárazabb lenne a tésztánk, egy kevés olvasztott margarint adhatunk hozzá, ha pedig nagyon ragadós, akkor liszttel javítsuk!

Tekerjük folpackba és egy teljes éjszakára rakjuk a hűtőszekrénybe.

A krémhez a tejet keverjük össze a búzadarával és a cukorral, majd állandó kevergetés mellett főzzük meg. Hagyjuk kihűlni.

Közben verjük fel a habtejszínt és óvatosan keverjük össze a tejbegrízzel.

A tésztát nyújtsuk 4 egyenlő részre (2 mm-es vastagságúakra), majd 200 fokon légkeveréssel süssük meg őket. A kihűlt lapokat óvatosan kenjük meg krémmel.

Pár órát hagyjuk pihenni, majd neki is eshetünk végre!

Forrás

Olvasd tovább

Ez a legfinomabb és legpuhább pogácsa, amit valaha ettél. A nagyanyám mindig ezt keveri a tésztájába, attól olyan finom

Mi lenne jobb egy tepsi frissen sütött, puha pogácsánál?

Szerintünk nem sok minden. Ezért is hoztunk egy újabb szuper vendégváró receptet, méghozzá a zabpelyhes pogácsát. A trükk a tésztában van, hiszen ehhez most el kell felejteni a fehér lisztet. A titkos összetevő pedig a túró, ettől lesz olyan finom a pogácsa tésztája. Nézzük, hogyan kell elkészíteni!

Zabpelyhes pogácsa recept

Hozzávalók:

25 dkg tehéntúró

2 db tojás

3 csapott evőkanál zabpehelyliszt

3 evőkanál zabpehely

1 kávéskanál só

15 dkg sajt

Elkészítés:

A sajt kivételével az alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd 5 percet állni hagyjuk.

A masszából evőkanál segítségével halmokat rakunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben szép pirosra sütjük.

A receptet Dömőkné Salamon Csilla küldte be. Köszönjük!

Olvasd tovább

Ez az oka, hogy éjjel bizonyos órákban felébredsz!

A megfelelő mennyiségű alvás elengedhetetlenül szükséges a testi és lelki egészséghez. Amennyiben az éjszaka bizonyos óráiban felébredünk, az a háttérben lappangó betegségekre utalhat. Amennyiben az alábbi időszakok egyikében felébredsz, az általában a szervezet lent leírt problémáit sejteti:

21-23 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Amennyiben felébredsz, és nem tudsz visszaaludni, könnyen lehet, hogy pajzsmirigy problémáid vannak, ugyanis ilyenkor zajlik a hormonháztartás kiegyenlítése, és az emésztési folyamatok végbemenetele. Első lépésben érdemes csökkentened a glutént tartalmazó ételek fogyasztását, helyettük pedig gluténmentes élelmiszereket, nyers zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanod.

23-1 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Az epe ebben az időszakban készíti fel az emésztőrendszert az elkövetkező napra. Így, amennyiben ekkor ébredsz föl, epe problémák állhatnak a háttérben. Hogy mit tegyél? Csökkentsd az olajos, zsíros ilyen ételek fogyasztását, és ha lehet, a csokoládét is mellőzd.

1-3 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

A méregtelenítés és regeneráció órái ezek, amikor a főszerep a májra hárul. Érdemes zöld fűszernövényeket fogyasztanod, vagy citrusféléket, vagy fokhagyma.

3-5 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

A tüdő óráiról beszélünk: ha ekkor ébredsz föl, akkor elsősorban a mély légzés, és a relaxáció segíthet abban, hogy előbb vissza tudj aludni.

5-7 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Amennyiben ekkor felébredsz, abban közrejátszhat a krónikus stressz, illetve vastagbél probléma. Problémáidat enyhítheti a napi szintű meditáció, illetve az, ha az esti órákban már egyáltalán nem, vagy csak könnyű vacsorát fogyasztasz.

Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk!

Olvasd tovább

Minden karácsonykor elkészítem, mert egyszerű és nagyon finom! Pillekönnyű kakaós piskótatekercs, selymes mascarponés krémmel

A piskótatekercs az egyik legegyszerűbb sütemény, mely rengetegféle változatban kipróbálható. Az elkészítése nem nehéz, kezdőknek is sikerülni fog!

A finomság elkészítésével nincs sok gond. A lényeg, hogy ne süsd túl, mert akkor száraz lesz, és még melegen tekerd fel, mert úgy nem fog megtörni a tészta. Ha erre a két dologra figyelsz, mesterműt kínálhatsz.

Így még finomabb!

A tészta puhasága mellett az is lényeges, milyen töltelékkel készül. Szerencsére a tekercsre szinte bármi kerülhet, minden jól áll neki. A receptben egy egyszerű vaníliás mascarponés krém készül, de reszelt citromhéjjal vagy kandírozott narancshéjjal is izgalmasabbá teheted. És persze szezonális gyümölcsök is kerülhetnek a krémhez, a díszítésnél pedig bátran engedd szabadjára a lelkedben megbújó művészt.

Tészta:

8 darab tojás

8 ek cukor

7 ek liszt

1 csipet só

1 csomag sütőpor

1 ek kakaópor

Krém:

2 dl habtejszín

3 ek cukor

2 tk vaníliakivonat

2 ek mascarpone

Elkészítés:

A sütőt 170 fokra melegítsük elő.

A tepsit (40x40 cm) béleljük ki sütőpapírral.

A tojásokat válasszuk szét, majd a fehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Ezután a sárgákat egyenként keverjük hozzá.

A lisztet a sóval, sütőporral és a kakaóval együtt szitáljuk keverőtálba, forgassuk át, majd adjuk a tojásos keverékhez. Ezután a masszát simítsuk az előkészített tepsibe és toljuk az előmelegített sütőbe, süssük 20-25 percig.

Az elkészült tésztát még melegen borítsuk tiszta konyharuhára vagy sütőpapírra, tekerjük fel, hagyjuk kihűlni.

Krém:

A habtejszínt a cukorral verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot és a mascarponét.

A kihűlt tésztát terítsük ki és kenjük meg a krémmel, majd ismét tekerjük fel. Ha szeretnénk, hintsük meg porcukorral a roládot, de csokimázzal is bevonhatjuk, vagy ha maradt a krémből, azt is használhatjuk a díszítésre.

Olvasd tovább

Ha kiteszed a sarokba, többé nem jön elő a penész! Nálunk évek óta bevált!

A penészt sajnos nem kell bemutatni, számos lakásban és házban jön elő a probléma, hogy penészedik a fal, elsősorban az őszi és téli időszakban.

Legjellemzőbb oka, hogy a lakás páratartalma megnő a nem megfelelő szellőzés következtében, illetve, hogy hőhidak alakulnak ki az ingatlanban. Akár azt is mondhatjuk, hogy sokszor a modern hőszigetelés egyik nem kívánt hatása a penészedés.

A penész elleni harc célja elsősorban az kell legyen, hogy a penészedés fő okát megszüntessük. Ha ez nem (vagy csak a későbbiekben) lehetséges, még mindig van reménységünk: egyrészt a rendszeres szellőztetés, másrészt az alábbi megoldások:

Szódabikarbóna

Magába szívja a nedvességet, semlegesíti a szagokat. A penészedéssel érintett falfelületek, sarkok közelébe egy kis tálba helyezz szódabikarbónát, és a penészedés nem újul ki többé!

Só/Macskaalom

Hatékonyságban felveszi a versenyt a szódabikarbónával, ráadásul pár csepp illóolajat is csöpögtethetünk rá, így még illatosítóként is beválik. A sót akkor cseréljük ki, ha már túl sok nedvességet magába szívott.

Sólámpa

Helyezzük a lámpát az érintett sarokba, és volt, nincs penész!

Olvasd tovább

A 16 éves lány csúfol egy rákos lányt és letépi a parókáját - a lány apja olyasmit tesz, ami hatalmas felzúdulást kelt az interneten!

Egy apa olyan posztot osztott meg az interneten, amely óriási felzúdulást keltett…

Az történt, hogy az apa 16 éves lánya az iskolában kigúnyolt egy másik lányt, akinek a rákkezelés miatt kihullott a haja. Beleértve azt is, hogy letépte a parókáját.

Az összetűzéshez az vezetett el, hogy az apa lánya ugyanazzal a lánnyal járt, akivel korábban a most kezelés alatt álló lány is, és utóbbi sértő megjegyzéseket tett rá.

Az apa két lehetőséget adott a lányának, hogy válasszon. Az első az volt, hogy az apa elveszi minden elektronikus eszközét és soha többet nem veszi neki újat. A második, hogy a fodrásszal kopaszra borotváltatja a fejét. A lány a másodikat választotta.

Az apa ezzel akarja empátiára nevelni a lányt: kopasz fejjel kell iskolába járnia, és parókát sem viselhet.

A kommentelők azonban finoman szólva is vegyes reakciókkal kísérték az apa által kiszabott büntetést.

Vannak ugyan, akik egyetértenek a döntéssel, és úgy gondolják, hogy tényleg alkalmas a célra, a lány megtanulja, hogy empatikusabb, együttérzőbb legyen azokkal, akik önhibájukon kívül vannak nehéz helyzetben.

A legtöbben azonban teljesen másképp vélekednek:

Van, aki úgy gondolja, hogy a lány azért bánik kegyetlenül másokkal, mert ezt a zsarnoki viselkedést látja otthon.

Egy kommentelő gyermekbántalmazásnak nevezi a dolgot, és úgy véli, a kütyük elvétele megfelelő büntetés lehetett volna, de a haja levágatása súlyosan sérti a lány testi integritásához való jogát.

Olvasd tovább

Ezek a jelei, hogy Angyal van a közeledben

Bár az angyalok egy magasabb, az emberi szem számára láthatatlan síkon mozognak, számtalan jelét adják annak, hogy velünk vannak, és kísérik a lépteinket.

Hoztunk néhány példát, amelyek biztonsággal és kellemes érzésekkel tölthetnek el minket, mert egy angyal jelenlétére is következtethetünk abból, ha ezen jeleket tapasztaljuk.

Íme, pár jel:

Hirtelen, váratlanul és látszólag ok nélkül lehűl vagy felmelegszik a helyiség hőmérséklete, amely jó érzéssel tölt el, és kellemes bizsergést, nyugalmat idéz elő bennünk.

Eleddig ismeretlen, csodálatosan kellemes ízt, illatot érzel, amely nyugalommal és megelégedéssel tölt el.

Különös, és megmagyarázhatatlanul gyönyörű fények jelennek meg, vagy akár éterei szépséggel szűrődnek be hozzád.

Az angyali jelenlétet sokszor gömbszerű fényjelenségek támasztják alá.

Kellemes, angyali hangokat hallasz, amelyek megnyugtatják a lelked és a tested egyaránt. Nem biztos, hogy ezeket a hangokat fizikailag hallod, lényeg, hogy eljutnak hozzád!

Váratlan helyeken feltűnő fehér tollak szintén egy másik síkon tevékenykedő segítőd csodálatos jelenlétére utalhatnak.

Egy-egy angyali szépségű dallam, amit nem tudsz kiverni a fejedből, szintén közelebb hozza a rezgéseidet ahhoz, hogy nyitottá válj arra a síkra, ahol az angyalok mozognak.

Ha Angyallal álmodunk, és emlékszünk az álomra, az általában jelentőségteljes angyali üzenetet közvetít, amelyet érdemes megérteni és megfogadni.

Úgy érzed, van valaki rajtad kívül a szobában, pedig nem látsz senkit.

Ha a jelenléte kellemes érzéssel, bizsergéssel tölt el, valószínűleg angyali lénnyel van dolgod.

A hétköznapokban megjelenő, és számunkra váratlanul szemet szúró szépségek (mint egy egymagában nyíló virág a semmi közepén, vagy egy angyalt ábrázoló kép) is megnyitják a lelkünket az angyali minőségek előtt.

Egy találkozás, egy pillantás egy ismeretlennel, amely nagyon, de nagyon jó érzéssel tölt el, és képtelen vagy elfelejteni… Sokszor azt tapasztalod ilyenkor, hogy váratlan megoldások érkeznek az életedbe, és régi elakadások oldódnak ki!

Az Angyalok csodálatosak! Jó érzés hinni, hogy velünk vannak, és támogatnak minket!

Olvasd tovább