Ha azt hiszed a meleg miatt izzadsz, hatalmasat tévedsz! Ez a betegség áll a háttérben, ideje tudnod róla!

Az izzadás természetes és elengedhetetlen az egészséges szervezethez. De mit tegyünk, ha túlzottá, zavaróvá válik?

A túlzott izzadás vagy ahogyan az orvosok mondják, hiperhidróza, egyre gyakoribb jelenség. De a jó hír, hogy kordában lehet tartani, viszont bármilyen kezelés elkezdése előtt orvosi vizsgálatra van szükség.

Forduljon orvoshoz!

Nem szabad figyelmen kívül hagyni, bármennyire is azt gondoljuk, hogy ez természetes. Nem az! Komoly betegségek állhatnak mögötte főleg akkor, ha erőteljes, csípős szag társul hozzá.

A cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a Parkinson-kór, a rák, a pajzsmirigy-rendellenességek, a máj- vagy veseelégtelenség mind nagyfokú izzadást eredményeznek.

Másrészt kamaszkorban, menstruáció- vagy menopauza idején ne ijedjen meg ezektől a tünetektől, ugyanis olyankor a hormonháztartás felborul és mint tudjuk az felelős a verejtékmirigyek stimulálásáért.

Számít a verejték típusa

Önnek hiperhidrózisa van ha: folyton izzadt a tenyere és a talpa, naponta többször is ruhát kell váltson, még a hidegben is izzad. Amikor a túlzott verejtékezés hátterében nem áll semmiféle betegség, elsődleges vagy fokális hiperhidrózáról beszélünk.

Az izzadságmirigyek túlműködése idegrendszeri „meghibásodás” következménye is lehet. Némely kutatások szerint a verejtékezés összefügghet pszichikai állapotunkkal.

Gondoljunk csak bele: amikor idegesek vagyunk sokkal jobban izzadunk. Viszont ez fordítva is igaz, ugyanis maga az erős izzadtság is kiválthatja a rossz közérzetet. A leggyakrabban alkalmazott kezelése az izzadásgátló, ami alumínium-kloridot tartalmaz.

„Az igazi áttörés a hiperhidrózis kezelésével kapcsolatban akkor történt, amikor megfigyelték, hogy a botulium toxin leállítja az izzadást. Egy biztonságos és nagyon hatékony kezelésről beszélünk, amelynek eredménye sajnos ideiglenes, csak 4-6 hónapig tart.” – mondja dr. Laurențiu Vladau bőrgyógyász.

Egy másik biztató kezelés az iontoforézis, ami főleg a tenyér és a talp izzadásában segít. Ha a magas fokú izzadás hátterében valamilyen betegség áll, másodlagos vagy szekunder hiperhidrózissal állunk szemben.

A másodlagos vagy szekunder hiperhidrózis figyelmet igényel

A hiperhidrózis ezen formája sokkal veszélyesebb egészségügyi szempontból. Számos betegség kiválthatja, úgy mint a pajzsmirigy-rendellenességek, cukorbetegség, rákos megbetegedések vagy fertőző betegségek, mint például a tuberkulózis.

Szerencsére ezek az esetek ritkábban fordulnak elő és viszonylag hamar jelentkeznek a betegségek jellemző tünetei. Másrészt a hiperhidrózis előfordulhat pubertás, terhesség, menopauza idején is, de kiválthatja a dohányzás, az alkohol vagy az elhízás.

Forrás

Olvasd tovább

Még csak 2 éves, de már úgy táncol, hogy szóhoz sem jutunk

A tánc tipikusan olyan tevékenység, amit nem lehet elég korán kezdeni. Ezt bizonyítja az alábbi felvételen látható 2 éves táncos, aki ösztönösen tudja, hogy a tánc felszabadít, levezeti a feszültséget, és örömet okoz.

A tánc intenzív és örömteli érzést ad annak is, aki csinálja, valamint azok számára is, akik a táncost figyelik. A kisfiú már most, zsenge kora ellenére erős előadói vénáról tesz tanúbizonyságot, Elvis zenéje pedig kitűnő aláfestést ad a kisfiú lelkesedésének és önfeledt táncának.

 

Forrás

Olvasd tovább

---

Volt egyszer a 80-as években, olyan volt, mint egy álom, amit már nem látunk többé

Volt egyszer a 80-as években,
Olyan volt, mint egy álom,
Amit már nem látunk többé,
Csak az emlékeinkben marad meg.

Egy internet nélküli világ,
Laptop és telefon nélküli világ,
Kint volt a teljes fiatalság,
Az utcán, a ház előtt.

Nem volt mobiltelefon,
Előre megbeszéltünk,
Hol, mikor és kivel
találkozunk…

A mi kapcsolataink még
Nem WIFI-n működtek,
Az akksi se merült le,
Ahogy diófára másztunk.

Este mentünk haza,
Fáradtan és mocskosan,
Vacsora után el is aludtunk,
Boldogan és vidáman.

A gyermekem azt mondja,
Nem működik a tabletje,
Menj ki fiam, játssz az udvaron,
Arra fogsz emlékezni, nem a tabletre!

Olvasd tovább

Az ötvenes hölgy egy farmon, állatok között él. A zsűri lenézte mikor fellép a színpadra. Elég azonban pár hangot énekelnie, és a teremben máris szinte vágni lehet a feszültséget

Már idejekorán megtanuljuk, hogy senkit nem szabad a külseje alapján megítélni, ám természetünkből fakadóan mindig ez ellen cselekszünk. Egy tehetségkutató versenyen ezt még nehezebb elkerülni, amikor a színpadi megjelenés az elsődleges, ami felett ítélkezni tudnak a bírák és a nézők egyaránt.

Az 53 éves farmer hölgy, Jacqueline Faye sem volt magabiztossága tetőfokán, amikor kilépett az X-Faktor színpadára, mégis olyan produkciót adott elő, amelytől mindenkinek leesett az álla.

Jackie bemutatkozásában elmesélte, hogy vidéken él egy farmon, ahol a férjével állattenyésztéssel foglalkoznak. Megosztotta a jelenlévőkkel, hogy vannak csirkéik, lovaik, kacsáik és még páváik is. A közönség azonnal megmosolyogta Jackie-t, aki nem sokkal később bebizonyította, hogy a tehetsége a legkevésbé sem nevetséges.

Simon Cowell az előadás után így nyilatkozott:

“Ahogy beléptél a színpadra, azt gondoltam, hogy talán eltévedtél és csak véletlenül kerültél be ebbe a műsorba. Azt hittem, hogy nem leszel jó, erre rácáfoltál.”

Nagyszerű volt! Jackie az élő példája, hogy sosem lehetünk túl öregek ahhoz, hogy az álmainkat valóra váltsuk. A társadalom vagy a környezeted kételkedhet benned, az idegenek rád nézve talán nem sokat gondolnak rólad, de ha kitartó vagy és hiszel magadban, bármit elérhetsz.

A zsűri szkeptikusan tekintett a bátortalan, 53 éves hölgyre, aki egy tanyán, állatok között él. Aztán elkezdett énekelni, és szinte vágni lehetett a feszültséget az egész teremben:

Nézd meg Jackie-t, aki ennek a felfogásnak az élő példája:

Forrás

Olvasd tovább

Ezért ne egyél soha görögdinnyét este, lefekvés előtt!

A görögdinnye rendkívül egészséges, folyadékban gazdag, Átmossa a veséket, és a benne található ásványi anyagoknak és vitaminoknak köszönhetően normalizálja a vérnyomást.

Az esti órákban azonban kifejezetten ellenjavallott a fogyasztása, amelynek több oka is van. Leginkább a déli órákban fogyasszuk, amikor az emésztés egy aktív fázisában van.

Az ellenjavallatok az esti fogyasztás kapcsán: lassítja az emésztést, és megterheli a gyomrunkat, így az arra hajlamosak másnap hasfájásra ébredhetnek. Az érett görögdinnyének magas a cukortartalma, így súlygyarapodást okozhat, az energiát a szervezet ugyanis nem tudja felhasználni, ha az esti órákban fogyasztjuk el.

Ráadásul mivel sok folyadékot tartalmaz, könnyen lehet, hogy felébredünk, és ki kell mennünk vécére, akár többször is, amely pedig megzavarja a pihenésünket.

A fenti ellenjavallatok természetesen csak az esti órákban való görög dinnyefogyasztásra vonatkoznak, a többi napszakban, különösen a déli órákban fogyasszuk bátran ezt a egészséges gyümölcsöt. Rengeteg jótékony hatással rendelkezik.

A nagy forróságban segíthet megelőzni, hogy hőgutát kapjunk, ráadásul, mivel sok vizet tartalmaz, hidratálja a szervezetet, és segít abban is, hogy kiürüljenek a vesékben lerakódott méreganyagok. Ehhez magas kálium tartalma is hozzájárul.

Magnézium és kálium tartalmának hála segít normalizálni a vérnyomást, és mivel C-vitaminban, Luteinben és béta-karotinban gazdag, segít megelőzni a szemek romlását.

Tartalmaz egy Likopin nevű antioxidánst is, amely leköti a szabad gyököket, és így többféle betegség megelőzésében is segítségünkre van.

Béta-karotin tartalmánál fogva segít a szervezet öregedését lassítani, ráadásul a benne lévő C-vitamin és kálium segít a szervezetben a koleszterin szintjét szabályozni. Ezzel pedig hozzájárul ahhoz, hogy szívünk tovább egészséges maradjon.

Olvasd tovább

Emlékeztek? Ez a dal volt 1984-es év egyik legnagyobb slágere! Lúdbőrös leszel ,ha meghallod!

A csókod elvesztettem,

A tegnap sincs meg már.

Az érintésed megkövül,

Az emlék most is fáj.

Az estét oly rossz várni,

A magány túl nehéz.

A vágy úgy ég még…

A csókod elvesztettem,

A tegnap sincs meg már.

Az érintésed megkövül,

Az emlék most is fáj.

Az estét oly rossz várni,

A magány túl nehéz.

A vágy úgy ég még bennem,

Úgy sír bennem, hogy hozzám érj.

Jennifer Rush – Power Of Love (extended)

Olvasd tovább

Ezeket a zöldségeket véletlen se ültessük a paradicsom közelébe, mert minden tápanyagot kivesz belőle

A szép paradicsom receptje egyszerűbb, mint gondolná

A paradicsom viszonylag egyszerűen termeszthető növény, bár igényli a figyelmünket. Ha tudjuk, hogyan kell trágyázni őket, és mikor kell a földbe ültetni, akkor nem sok gondunk lehet velük.

A kulcs az, hogy ültetésükkel várjuk meg, amíg nem kell aggódnunk a fagy miatt. Ezt követően érdemes megvizsgálni a paradicsom ültetésének különböző formáit.

Egyesek oldalirányban ültetik, mások speciális módszereket alkalmaznak a palánták trágyázására, megint mások pedig inkább csak bizonyos környékekre ültetik a paradicsomot. A legjobb módszer természetesen mindezen technikák kombinációja.

Ez a házi készítésű műtrágya csodákra képes a kertben

Ezzel el is érkeztünk a trágyázás témájához. Bár a műtrágyákról már sokat írtak, úgy tűnik, hogy a 100 g élesztőből és 10 liter langyos vízből készült műtrágya a legsokoldalúbb házi trágya a paradicsom számára, köszönhetően a magas nitrogéntartalmának.

Az élesztő nagymértékben erősíti a növény gyökérzetét, és ellenállóvá teszi a betegségekkel szemben. Természetesen a gyomirtók használata is hatékony lehet, de egy ilyen készítmény elkészítése kicsit hosszabb időt vehet igénybe.

A paradicsom nem tűri az ilyen szomszédságot

Visszatérve a paradicsom szomszédságára, a paradicsomra is érdemes különös figyelmet fordítani. Egyértelműen ne ültessünk paradicsomot kukorica vagy burgonya mellé. A káposzta, a retek, az uborka vagy az édeskömény szintén nem tesz jót nekik.

A paradicsom sokkal jobban érzi magát a bazsalikom mellett, amelynek szintén erős illata van, és kiváló rovarriasztó. Ha még nem próbáltad a paradicsom termesztését fűszernövények társaságában, mindenképpen érdeklődj a téma iránt, és nem fogod megismerni a termésed.

Olvasd tovább

Intsünk búcsút a szédülésnek, az ízületi fájdalmaknak, a krónikus fáradtságnak, valamint a pajzsmirigy megbetegedéseknek! Íme a recept!

A kakukkfű egy nem mindennapi gyógynövény.

Jelentős mennyiségű ásványi anyag (elsősorban kalcium, vas, kálium) megtalálható benne, és erős az antioxidáns hatása. Erre a gyógyszeripar is felfigyelt, olyan készítményekben alkalmazzák, amelyek a szklerózis multiplex, a fibromyalgia, a szédülés, az ízületi gyulladás és a lupus ellen kerülnek forgalomba.

A kakukkfű nem csupán csökkenti a vérnyomást, de enyhíti a köhögést és a torokfájást, valamint a felső légúti megbetegedések tüneteit.

Ráadásul gyorsítja a vörös vérsejt-képződést, csillapítja a krónikus fáradtságot, a szédülést és a stresszt.

Így fogyaszthatjuk: egy marék friss, vagy szárított kakukkfüvet helyezzünk egy tálba, és öntsünk rá egy bögre forró vizet. Ha szeretnénk édesíteni, tehetünk rá egy kis mézet. Igyuk naponta!

(Ne fogyasszuk, ha allergiásak vagy érzékenyek vagyunk a kakukkfűre, vagy az orvos ellenjavallja a fogyasztását.)

Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk! 

Olvasd tovább

Soha többé nem lesz dohos és büdös! Ez az egyszerű szer üde fehérré és átható illatúvá varázsolja a ruhákat:

Mindenki otthonában ott van, mégis kevesen használják!

Minden háziasszony tudja, hogy nem könnyű megtalálni a megfelelő mosószert. Ne fakuljanak ki a ruhák, környezetbarát legyen, olcsó de hatékony legyen stb. Ebben a cikkben elárulunk néhány hasznos trükköt, amivel megoldhatjuk ezeket a problémákat és az életünket is megkönnyítjük ezáltal.

Mit tegyünk, hogy a ruhák ne fakuljanak ki?

Mosás előtt töltsünk a ruhákra egy kis ecetet és ez felerősíti a mosószer hatását és nem hagyja kifakulni a ruhákat és mosószer üledék sem marad a ruhákon.

Öblítő helyett

Az ecetet környezetbarát öblítőként is felhasználhatjuk. Töltsünk ecetet a mosógépbe az öblítő helyére és sokkal lágyabbak lesznek a ruhák tőle.

Izzadságfoltok ellen

Mindenki tudja, hogy mennyi bosszúságot és kellemetlenséget okoznak a ruhákon az izzadságfoltok, főként ha fehér ruhákról van szó. Az ecet segít eltávolítani ezeket a foltokat is.

Makacs foltok ellen

A legnagyobb nehézséget a makacs foltok jelentenek. Áztassuk be a ruhát forró vízben és tegyünk hozzá egy fél bögre ecetet és hagyjuk ázni egy éjszakán át, majd mossuk ki a szokásos módon.

Vízkő ellen

Az ecet segít leoldani a mosógépben lerakodott vízkövet és a ruhákról száradás után az állati szőrök is könnyebben lejönnek.

Olvasd tovább

10 növénypár, amit egymás mellé kell vetned: dupla lesz a termés, nem lesznek kártevők és permetezned sem kell!

Ki ne szeretné elérni, hogy mérgező vegyszerek nélkül védhessük meg a kertünkben termesztett növényeket a kártevőktől, és érhessünk el minél szebb, több és finomabb termést!

A Növénytársítás módszerének megalkotóját pontosan ez a szándék vezette! Az alapötlet egyszerűnek látszik, és ráadásul nagyszerűen működik!

Az egyes növények mind különböző természetes védő mechanizmussal rendelkeznek, és ezeket megfelelően társítva képesek egymást is védeni a kórokozóktól és a betegségektől.

Az alábbiakban olyan növénypárokat ismertetünk, amelyeket érdemes egymás mellé ültetni, mivel kölcsönösen védik egymást a kórokozóktól.

Káposzta és sarkantyúka

A sarkantyúka szép és hasznos egyben, távol tartja a levéltetveket és a káposztalepkéket egyaránt!

Saláta és menta

A mentát cserépben helyezzük az ágyás mellé: garantáltan csiga- és kártevőmentes lesz a veteményünk, mivel aromás illatát ki nem állhatják a kis gonosz teremtmények!

Retek és saláta/ hagyma

A retek talán legfőbb kártevői a bolhák, amelyeket a saláta és a hagyma is remekül távoltartja.

Paradicsom és bazsalikom/ körömvirág/ sarkantyúka

A paradicsomot remekül védik ezek a növények, akár cserépben az ágyás mellé helyezve! A paradicsom tipikus kártevői pedig távolmaradnak.

Sárgarépa és hagyma

Remek párosítás, mivel pont azokat a kártevőket tartják távol, amelyek a másikat károsítanák!

Káposzta és rozmaring

A rozmaring sok illóanyagot tartalmaz, erős aromás illatát ki nem állhatják a káposztalegyek.

Spárga és büdöske

A büdöske illatanyagai intenzíven taszítják a kártevőket, védve ezzel a spárga termésünket.

Répa és bab

A répa növekedésének intenzíven kedvez a bab azon hatása, hogy nitrogénben gazdaggá teszi a talajt.

Burgonya és torma/zöldbab

A zöldbab vegyszerek nélkül tartja távol a krumplibogarakat. A torma pedig támogatja a krumpli védekező képességét egyes betegségek ellen!

Olvasd tovább

Így szaporítsd a levendulát, az egész udvarod a nyugalom és az illatok szigete lesz!

A levenduláról mindenkinek a nyugalom, a pompás lila szín, a mennyei illatok és a gyönyörű bokrok jutnak az eszükbe.

Sokan azonban nem ismerik a levendula gondozás fortélyait és nem tudják azt sem, hogy hogyan kell szaporítanunk őket. Ha te is szeretnéd, hogy az udvarod úgy illatozzon, hogy a szomszédok messze érezzék azt, akkor itt az ideje, hogy elkezd szaporítani a virágokat!

A fás részeket ne metsszük, mert erre érzékeny. Viszont, az elöregedett töveket egyszerűen tudjuk ifjítani feltöltéses bujtással, de itt nem vágjuk vissza a hajtásokat, hanem egyszerűen köréjük helyezzük a földet, vagyis feltöltjük földdel. Ehhez vágjuk vissza a levendulát, hogy sok új sarjat neveljen, és teljesen kupacoljuk fel földdel a tövet. A nyár folyamán többször is töltsük fel. Ősszel bontsuk le, és a legyökeresedett hajtásokat vágjuk le.

A levendulát a legegyszerűbben feltöltéses bujtással és tőosztással szaporíthatjuk, de dugványozással, a francia levendula esetében pedig magról szaporítással is sikerrel járhatunk.

Zöld dugványról való szaporítás

Csak egészséges növényről szaporítsunk.

A növény lágy részénél késsel vagy ollóval metsszük le a hajtást, kb. 5-8 cm-t.

A hajtás végéről szedjük le az alsó leveleket.

Az előkészített, földdel feltöltött ültető tálcába dugjuk.

Ültetés után alaposan öntözzük be, de arra figyeljünk, hogy ne álljon vízben, mert rohadásnak indul a növény.

Jó tudni

A levendula dugványt érett komposztföld és homok keverékébe ültessük.

Többen javasolják a gyökereztető hormon szükségességét, de nyugodtan elhagyhatjuk, esetleg egy kanálnyi mézet egy liter vízhez adva további ásványi anyaggal segíthetjük a tápanyagpótlást.

A levendula bár szárazságtűrő növény, de ebben az időszakban ( 2-3 hét) ne hagyjuk kiszáradni a talajt.

6 hét múlva nagyobb cserépbe ültethetjük vagy kihelyezhetjük a növendékünket a végleges helyére. Ültetés előtt tegyünk az ültetőgödörbe egy teáskanál csontlisztet vagy lassú felszívódású műtrágyát.

Olvasd tovább

Fogadni mernék, hogy így még nem használtad eddig! Mutatom, mire való!

Imádjuk azokat a háztartási trükköket, amelyek lehetővé teszik, hogy a háztartásban megszokott, meghatározott célra használt eszközöket sokkal több mindenre alkalmazhassuk, méghozzá kreatívan!

Az ilyen trükkök jellemzője, hogy olcsó, bármely háztartásban jelenlévő vagy pedig könnyen beszerezhető termékeket használ igen széleskörű problémák megoldásra.

Az alábbiakban azt láthatjuk, hogy az eredetileg tojás szeletelésére alkalmas konyhai eszközt mikében használhatjuk ettől eltérően, lágyabb állagú zöldségek és gyümölcsök szeletelésére, vagy akár gomba darabolása.

Íme, az alábbi videóban láthatjuk a rövid kis bemutatót. Nem vesz el sok időt belenézni, viszont annál hasznosabb tippeket adhat!

Olvasd tovább

A növény, amit mi még ettünk, de ma már szinte senki se ismerné fel! Te tudtad, mi mindenre jó? Minket a második tény nagyon meglepett

Valamikor a gyerekek gyakran fogyasztottak egy bizonyos növényt, amelyet leginkább játszótereken és árokpartokon találtak. E növény, amelyet közkeletűen “papsajtként” emlegettek, kellemes, enyhén sós-sajtos ízű volt.

Az idősebb generációk ebből a növényből teát készítettek, elsősorban annak gyógyhatásai miatt.

Ez a növény, mely ma már kevésbé ismert, rendkívül hatékony immunerősítőként szolgált. Európa szerte megtalálható volt, mivel alacsony tápanyagigényű és jól tűrte a szélsőséges időjárási körülményeket.

A korábbi időkben az emberek gyakran használták ennek a növénynek a termését gyomorfájdalmak enyhítésére és az immunrendszer erősítésére, de csonterősítő hatásairól is ismert volt.

Sokan az utak mentén, mindennapos sétáik során gyűjtötték és fogyasztották ezt a növényt.

Olvasd tovább

Mindenki tudja, hogy tele van C-vitaminnal, de arról senki nem beszél, mit tesz a testeddel a savanyú káposzta!

Bizonyára sokan tudnak már arról, hogy a savanyú káposzta sokkal több a töltött káposzta hozzávalójánál vagy pedig a savanyúságnál.

A táplálkozástudomány bolgár szakértője, dr. Donka Baikova hosszú ideje tanulmányozza a savanyúkáposzta emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatását.

Véleménye szerint lényegesen csökkenthető a daganatos betegségek kialakulásának kockázata, amennyiben rendszeresen nyersen savanyú káposztát fogyasztunk.

Mivel rengeteg vitamin van benne, és természetes probiotikumként is működik, támogatja az emésztést, valamint bélrendszerünk egészségét.

Arra azonban érdemes ügyelni, hogy ne olyan savanyú káposztát válasszunk, amelynek magas a sótartalma, maximum 2 %-os sótartalom marad a még az egészséges határértéken belül – mondja a szakértő.

A savanyú  káposzta nemcsak a káros baktériumok elszaporodásának kockázatát csökkenti, de hatására esik a rossz koleszterin szintje, továbbá a májban a triglicerid szint is.

Védi a hasnyálmirigyet, és a szakértő álláspontja szerint mintegy 30 %-kal csökkenti annak kockázatát, hogy valakinél vastagbélrák alakuljon ki.

Ezen kívül a savanyú káposzta már heti kétszeri fogyasztása lényegesen csökkenti más rákfajták kialakulásának valószínűségét is.

Ha tehetjük, tehát elsősorban a téli időszakban, de akár egész évben fogyasszuk rendszeresen!

Olvasd tovább

Sokan teszik ezt a két hozzávalót a kocsonyába, pedig semmi keresnivalója benne, csak ront az ízén

A kocsonya az egyik legjobb dolog, ami januárban az asztalra kerülhet. Mindaz, amiért értékes táplálék egy hosszan főzött csontleves vagy húsleves, úgy is tökéletesen érvényesül, ha megdermesztjük. Ha kenyérrel esszük, felér egy főétkezéssel.

Jól illik hozzá a citrom, a pirospaprika-szórás, a mustár vagy a tormakrém és a friss petrezselyem, illetve kapor. De még mielőtt nagyon túldíszítenénk, túlízesítenénk, kóstoljuk meg csak simán, magában is. A jó házi kocsonya magában is finom.

Kocsonya sok zöldséggel, zöldfűszerrel

Mint minden házias étel, a kocsonya is kényes kérdés. Meg is osztja az embereket. Melyik bőrös-csontos húsrészeket főzzük bele? A lehabozás előtt vagy után kerüljenek bele a zöldségek? Apropó, kerüljenek bele egyáltalán zöldségek?! Na és hogy állunk a babérlevéllel? Fedővel vagy fedő nélkül főzzük? Tulajdonképpen milyen hosszan főzzük?

Valójában nincs is rossz válasz egyikre sem.

A legfőbb szempontok a főzéshez:

Bármilyen, de ez esetben tényleg bármilyen bőrös, porcos, csontos húsrész belekerülhet a főzetbe.

Egyedül arra ügyeljünk, hogy a sertésrészek révén szőrök, egyéb nemkívánatos elemek ne kerüljenek bele. A végén persze leszűrjük a levet, de azért legyen gusztusos a fazék tartalma.

Lehabozni könnyebb a minél üresebb levest, ezért elegendő a forralás utáni első feketés habok megjelenése után beletenni a lábasba a zöldségeket. De valójában nincsen jelentősége.

A háziasszonyi mondás szerint a kocsonya nem húsleves, ezért ne tömjük meg úgy zöldségekkel a fazekat, mint egy húsleves-főzéskor. De hogy kinek mi a sok, ezt úgyis mindenki érzi.

Babérlevéllel és nélküle is finom. Elrontani biztosan nem fogja. Szegfűszeget vagy szerecsendiót azonban jobb, ha nem teszünk bele (sokan ízesítik ezzel a húslevest), egyáltalán nem illik a kocsonyába, „parfümös” ízt ad neki.

A fedő kérdés úgyszintén megosztó, sokan ragaszkodnak hozzá, mások – akár szakácsok is – állítják, hogy tisztább lesz a főzőlé, ha fedő nélkül főzzük. A hangsúly sokkal inkább azon van, hogy a húsleveshez hasonlóan finoman (ne erősen) gyöngyözzön a főzőlé. Ne forrjon tehát, de ne is hagyjuk bealudni.

A főzési időnek pedig a minimumát adjuk meg: legalább 3, de inkább négy óra főzés ajánlott egy jó kocsonyához. Aki szeretne minél több kollagént kifőzni a csontos-bőrös húsokból, még tovább gyöngyöztetheti a levest.

Kocsonya mustárral

Két hozzávaló, amivel a lényegét veszíti a kocsonya

A kocsonya maga nem más, mint a porcokból, csontokból, bőrökből kifőtt kollagén alkotta ragacsos lé, amit megdermesztünk. Ezért érdemes azoknak is beszerezni a máskor esetleg nem túl vonzónak tartott állati részeket, mint disznóköröm, orr, fül és a többiek, mert a sima színhússal szemben ezek dúskálnak a kifőznivalókban.

Na már most, receptek sokasága ír az alapanyagok között zselatint, ami egész egyszerűen felesleges egy igazi kocsonyában. Ez valójában akkor szükséges, ha a kocsonya főzőlevébe nem került elegendő kollagéndús disznórész, vagy nem adtuk meg neki a főzési időt.

A másik gyakran felbukkanó hozzávaló a Vegeta és más levesízesítők. A klasszikus levesízesítők nátrium-glutamátot, vagyis mesterséges ízfokozót tartalmaznak, amiről mindenki döntse el maga, hogy van-e keresnivalója a kocsonyában (és persze egy csontlevesben vagy húslevesben akár).

Ha olyan levesízesítőt teszünk a főzőlébe, ami nem tartalmaz mesterséges ízfokozót, akkor is felmerül a kérdés, hogy miért is kellene bele? Ha szeretnénk zöldségesebb ízű kocsonyát, egyszerűen tegyünk bele leveszöldségeket a vöröshagyma és a fokhagyma mellé. Sárgarépát, fehérrépát, zellergumót – ahogy és amilyen arányban tetszik. (Káposztának viszont nincs helye a kocsonya levében.)

Egy hagyományos kocsonyában – és milyen legyen a kocsonya, ha nem hagyományos? – felesleges a tuningolás, ha korrekt alapanyagokból és a szükséges ideig főzzük.

Olvasd tovább

Mit látsz meg leges legelőször a képen? Ez a teszt rengeteg érdekességet elárul a személyiségedről!

Mi a leges legelső dolog, amit meglátsz? A tudatalattid számára az a legérdekesebb a képen, és ezért olyan sokatmondó. Nincs más dolgod, mint elolvasni a hozzá kapcsolódó leírást!

Ló/lovak

Igen érzékeny személyiséggel rendelkezel. Imádod a családod, bármeddig elmennél értük! A mindennapokban is rendszeresen kifejezed, hogy mennyire szereted őket, szóval és tettekkel is. Akkor vagy boldog, ha ők azok. Néha azonban túlzottan is érzelmes tudsz lenni, amit később megbánsz.

Arc

A lelked elfáradt…. Erre utal, ha a kép középpontjában lévő arcot látod meg először: a körülötted élő emberek rád támaszkodnak. Mindig ott vagy nekik, önzetlenséged azonban rád üt vissza: szánj egy kicsit több időt magadra, és arra, hogy te is ki tudd pihenni magad! Hidd el, mások továbbra is megbecsülnek majd, és tudják majd, mit köszönhetnek neked!

Madár/Madarak

Elképzelhető, hogy alacsony önbizalommal rendelkezel, mert túl kevésnek érzed magad, viszont túlzottan sokat vársz el saját magadtól! Figyeld meg, ha határozott célokat tűzött ki magad elé, képes vagyok azokat megvalósítani! Így sokkal jobban fogsz tudni hinni magadban, és meglátod, te is képes vagy szárnyalni! Sokkal kevesebbet idegeskedsz majd…

Neked mi a véleményed?

Olvasd tovább

A világ legerősebb zsírégetője, és a te konyhádban is ott van! Te tudod mi ez?

A súlyfelesleg nemcsak rendkívül zavaró és rossz érzés, de egészségtelen is! Számos olyan betegség kockázatát növeli jelentős mértékben, amelyek nemcsak az életminőséget rontják le, de megrövidítik magát az életet is!

Akármi okozza és az elhízást, tévhit, hogy ne tudnánk ellene hatékonyan fellépni, és bár természetesen mindehhez akaraterőre is szükség van, egyáltalán nem mellékes, hogy hogyan közelítjük meg a kérdést, mert az ördög itt is a részletekben lakik!

Az Iráni Nemzeti Egyetemen végeztek egy tanulmányt, amely világosan bizonyította, hogy az egyik legalapvetőbb fűszernövényünk igen hatásos a súlyfelesleggel szemben:

Az elhízott hölgyeket két csoportba osztották, és mindkét csapatot diétára fogták (500 Kcal-val fogyaszthattak kevesebbet, mint a fenntartó Kcal mennyiségük volt)! Egyetlenegy különbség volt a két csoport között, hogy az egyik csoport tagjai olyan joghurtot kaptak, amelybe három gramm köményt is szórtak.

A kontrollcsoport tagjai ezzel szemben csupán üres joghurtot kaptak. 30 nap múlva megvizsgálták, hogy hogyan alakult a kísérletben résztvevő hölgyek súlya, az eredmény pedig szerfelett meglepő: míg a kontrollcsoport alig 4,5%-ot vesztett a súlyából, addig azok, akik köményt is kaptak, közel 14,5%-ot!

A tudósok azzal indokolták az eredményt, hogy a fogyás elsősorban az anyagcsere felpörgetésén múlik, így ez az a kulcs faktor, amelyet ilyenkor érdemes először végiggondolni!

Márpedig a kömény kiválóan felpörgeti az anyagcserét, és csökkenti a súlyt.

Gondoljunk bele, hogy mindkét csoport tagjai ugyanannyi lemondással járó, 500 kalória megvonással megvonásra alapuló diétát folytattak, az eredmények azonban mégis drasztikusan különböztek…

A kömény egyébként nemcsak az anyagcserét pörgeti fel, de rendkívül gazdag ásványi anyagokban, és nem csak a zsírt segít elégetni, de csökkenti a puffadás mértékét. Visszaesett az alanyok éhségérzete, és jelentősen csökkent a zsírszöveteik mennyisége!

Nagyon érdekesek ezek a kísérleti eredmények, de szeretnénk átültetni őket a gyakorlatba is! Hogyan tegyük?

A köményből készíthetünk forrázatot (teát), de fogyaszthatjuk vízzel keverve is. Amennyiben rendszeresen fogyasztunk joghurtot, abba is belekeverhetjük ezt az egyszerű fűszert, így lényegében természetes zsírégetőként építve a mindennapjainkba!

Ha a teát választod, egy evőkanálnyi köményt egy csészényi forrásban lévő vízzel öntsd le, 10 percig hagyd benne oldódni, és üres gyomorra fogyaszd el.

De megoldható az is, hogy csak langyos vízbe kevered, és ha jól elkeveredett, reggel éhgyomorra megiszod.

Ha 30 napon keresztül fogyasztod, tapasztalni fogod az eredményeket!

(Ne fogyaszd, ha allergiás vagy rá!)

Olvasd tovább

Ez az oka, hogy éjjel bizonyos órákban felébredsz!

A megfelelő mennyiségű alvás elengedhetetlenül szükséges a testi és lelki egészséghez. Amennyiben az éjszaka bizonyos óráiban felébredünk, az a háttérben lappangó betegségekre utalhat. Amennyiben az alábbi időszakok egyikében felébredsz, az általában a szervezet lent leírt problémáit sejteti:

21-23 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Amennyiben felébredsz, és nem tudsz visszaaludni, könnyen lehet, hogy pajzsmirigy problémáid vannak, ugyanis ilyenkor zajlik a hormonháztartás kiegyenlítése, és az emésztési folyamatok végbemenetele. Első lépésben érdemes csökkentened a glutént tartalmazó ételek fogyasztását, helyettük pedig gluténmentes élelmiszereket, nyers zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanod.

23-1 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Az epe ebben az időszakban készíti fel az emésztőrendszert az elkövetkező napra. Így, amennyiben ekkor ébredsz föl, epe problémák állhatnak a háttérben. Hogy mit tegyél? Csökkentsd az olajos, zsíros ilyen ételek fogyasztását, és ha lehet, a csokoládét is mellőzd.

1-3 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

A méregtelenítés és regeneráció órái ezek, amikor a főszerep a májra hárul. Érdemes zöld fűszernövényeket fogyasztanod, vagy citrusféléket, vagy fokhagyma.

3-5 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

A tüdő óráiról beszélünk: ha ekkor ébredsz föl, akkor elsősorban a mély légzés, és a relaxáció segíthet abban, hogy előbb vissza tudj aludni.

5-7 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS

Amennyiben ekkor felébredsz, abban közrejátszhat a krónikus stressz, illetve vastagbél probléma. Problémáidat enyhítheti a napi szintű meditáció, illetve az, ha az esti órákban már egyáltalán nem, vagy csak könnyű vacsorát fogyasztasz.

Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk!

Olvasd tovább

Ha kiteszed a sarokba, többé nem jön elő a penész! Nálunk évek óta bevált!

A penészt sajnos nem kell bemutatni, számos lakásban és házban jön elő a probléma, hogy penészedik a fal, elsősorban az őszi és téli időszakban.

Legjellemzőbb oka, hogy a lakás páratartalma megnő a nem megfelelő szellőzés következtében, illetve, hogy hőhidak alakulnak ki az ingatlanban. Akár azt is mondhatjuk, hogy sokszor a modern hőszigetelés egyik nem kívánt hatása a penészedés.

A penész elleni harc célja elsősorban az kell legyen, hogy a penészedés fő okát megszüntessük. Ha ez nem (vagy csak a későbbiekben) lehetséges, még mindig van reménységünk: egyrészt a rendszeres szellőztetés, másrészt az alábbi megoldások:

Szódabikarbóna

Magába szívja a nedvességet, semlegesíti a szagokat. A penészedéssel érintett falfelületek, sarkok közelébe egy kis tálba helyezz szódabikarbónát, és a penészedés nem újul ki többé!

Só/Macskaalom

Hatékonyságban felveszi a versenyt a szódabikarbónával, ráadásul pár csepp illóolajat is csöpögtethetünk rá, így még illatosítóként is beválik. A sót akkor cseréljük ki, ha már túl sok nedvességet magába szívott.

Sólámpa

Helyezzük a lámpát az érintett sarokba, és volt, nincs penész!

Olvasd tovább

Ezek a jelei, hogy Angyal van a közeledben

Bár az angyalok egy magasabb, az emberi szem számára láthatatlan síkon mozognak, számtalan jelét adják annak, hogy velünk vannak, és kísérik a lépteinket.

Hoztunk néhány példát, amelyek biztonsággal és kellemes érzésekkel tölthetnek el minket, mert egy angyal jelenlétére is következtethetünk abból, ha ezen jeleket tapasztaljuk.

Íme, pár jel:

Hirtelen, váratlanul és látszólag ok nélkül lehűl vagy felmelegszik a helyiség hőmérséklete, amely jó érzéssel tölt el, és kellemes bizsergést, nyugalmat idéz elő bennünk.

Eleddig ismeretlen, csodálatosan kellemes ízt, illatot érzel, amely nyugalommal és megelégedéssel tölt el.

Különös, és megmagyarázhatatlanul gyönyörű fények jelennek meg, vagy akár éterei szépséggel szűrődnek be hozzád.

Az angyali jelenlétet sokszor gömbszerű fényjelenségek támasztják alá.

Kellemes, angyali hangokat hallasz, amelyek megnyugtatják a lelked és a tested egyaránt. Nem biztos, hogy ezeket a hangokat fizikailag hallod, lényeg, hogy eljutnak hozzád!

Váratlan helyeken feltűnő fehér tollak szintén egy másik síkon tevékenykedő segítőd csodálatos jelenlétére utalhatnak.

Egy-egy angyali szépségű dallam, amit nem tudsz kiverni a fejedből, szintén közelebb hozza a rezgéseidet ahhoz, hogy nyitottá válj arra a síkra, ahol az angyalok mozognak.

Ha Angyallal álmodunk, és emlékszünk az álomra, az általában jelentőségteljes angyali üzenetet közvetít, amelyet érdemes megérteni és megfogadni.

Úgy érzed, van valaki rajtad kívül a szobában, pedig nem látsz senkit.

Ha a jelenléte kellemes érzéssel, bizsergéssel tölt el, valószínűleg angyali lénnyel van dolgod.

A hétköznapokban megjelenő, és számunkra váratlanul szemet szúró szépségek (mint egy egymagában nyíló virág a semmi közepén, vagy egy angyalt ábrázoló kép) is megnyitják a lelkünket az angyali minőségek előtt.

Egy találkozás, egy pillantás egy ismeretlennel, amely nagyon, de nagyon jó érzéssel tölt el, és képtelen vagy elfelejteni… Sokszor azt tapasztalod ilyenkor, hogy váratlan megoldások érkeznek az életedbe, és régi elakadások oldódnak ki!

Az Angyalok csodálatosak! Jó érzés hinni, hogy velünk vannak, és támogatnak minket!

Olvasd tovább