A következő címkéjű bejegyzések mutatása: érdekesség. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: érdekesség. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. április 10., szerda




A levenduláról mindenkinek a nyugalom, a pompás lila szín, a mennyei illatok és a gyönyörű bokrok jutnak az eszükbe.

Sokan azonban nem ismerik a levendula gondozás fortélyait és nem tudják azt sem, hogy hogyan kell szaporítanunk őket. Ha te is szeretnéd, hogy az udvarod úgy illatozzon, hogy a szomszédok messze érezzék azt, akkor itt az ideje, hogy elkezd szaporítani a virágokat!

A fás részeket ne metsszük, mert erre érzékeny. Viszont, az elöregedett töveket egyszerűen tudjuk ifjítani feltöltéses bujtással, de itt nem vágjuk vissza a hajtásokat, hanem egyszerűen köréjük helyezzük a földet, vagyis feltöltjük földdel. Ehhez vágjuk vissza a levendulát, hogy sok új sarjat neveljen, és teljesen kupacoljuk fel földdel a tövet. A nyár folyamán többször is töltsük fel. Ősszel bontsuk le, és a legyökeresedett hajtásokat vágjuk le.

A levendulát a legegyszerűbben feltöltéses bujtással és tőosztással szaporíthatjuk, de dugványozással, a francia levendula esetében pedig magról szaporítással is sikerrel járhatunk.


Zöld dugványról való szaporítás


Csak egészséges növényről szaporítsunk.

A növény lágy részénél késsel vagy ollóval metsszük le a hajtást, kb. 5-8 cm-t.

A hajtás végéről szedjük le az alsó leveleket.

Az előkészített, földdel feltöltött ültető tálcába dugjuk.

Ültetés után alaposan öntözzük be, de arra figyeljünk, hogy ne álljon vízben, mert rohadásnak indul a növény.


Jó tudni


A levendula dugványt érett komposztföld és homok keverékébe ültessük.

Többen javasolják a gyökereztető hormon szükségességét, de nyugodtan elhagyhatjuk, esetleg egy kanálnyi mézet egy liter vízhez adva további ásványi anyaggal segíthetjük a tápanyagpótlást.

A levendula bár szárazságtűrő növény, de ebben az időszakban ( 2-3 hét) ne hagyjuk kiszáradni a talajt.

6 hét múlva nagyobb cserépbe ültethetjük vagy kihelyezhetjük a növendékünket a végleges helyére. Ültetés előtt tegyünk az ültetőgödörbe egy teáskanál csontlisztet vagy lassú felszívódású műtrágyát.


2024. március 20., szerda




Imádjuk azokat a háztartási trükköket, amelyek lehetővé teszik, hogy a háztartásban megszokott, meghatározott célra használt eszközöket sokkal több mindenre alkalmazhassuk, méghozzá kreatívan!

Az ilyen trükkök jellemzője, hogy olcsó, bármely háztartásban jelenlévő vagy pedig könnyen beszerezhető termékeket használ igen széleskörű problémák megoldásra.

Az alábbiakban azt láthatjuk, hogy az eredetileg tojás szeletelésére alkalmas konyhai eszközt mikében használhatjuk ettől eltérően, lágyabb állagú zöldségek és gyümölcsök szeletelésére, vagy akár gomba darabolása.

Íme, az alábbi videóban láthatjuk a rövid kis bemutatót. Nem vesz el sok időt belenézni, viszont annál hasznosabb tippeket adhat!


2024. február 4., vasárnap




Valamikor a gyerekek gyakran fogyasztottak egy bizonyos növényt, amelyet leginkább játszótereken és árokpartokon találtak. E növény, amelyet közkeletűen “papsajtként” emlegettek, kellemes, enyhén sós-sajtos ízű volt.

Az idősebb generációk ebből a növényből teát készítettek, elsősorban annak gyógyhatásai miatt.

Ez a növény, mely ma már kevésbé ismert, rendkívül hatékony immunerősítőként szolgált. Európa szerte megtalálható volt, mivel alacsony tápanyagigényű és jól tűrte a szélsőséges időjárási körülményeket.

A korábbi időkben az emberek gyakran használták ennek a növénynek a termését gyomorfájdalmak enyhítésére és az immunrendszer erősítésére, de csonterősítő hatásairól is ismert volt.

Sokan az utak mentén, mindennapos sétáik során gyűjtötték és fogyasztották ezt a növényt.


2024. január 28., vasárnap




Bizonyára sokan tudnak már arról, hogy a savanyú káposzta sokkal több a töltött káposzta hozzávalójánál vagy pedig a savanyúságnál.

A táplálkozástudomány bolgár szakértője, dr. Donka Baikova hosszú ideje tanulmányozza a savanyúkáposzta emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatását.

Véleménye szerint lényegesen csökkenthető a daganatos betegségek kialakulásának kockázata, amennyiben rendszeresen nyersen savanyú káposztát fogyasztunk.


Mivel rengeteg vitamin van benne, és természetes probiotikumként is működik, támogatja az emésztést, valamint bélrendszerünk egészségét.


Arra azonban érdemes ügyelni, hogy ne olyan savanyú káposztát válasszunk, amelynek magas a sótartalma, maximum 2 %-os sótartalom marad a még az egészséges határértéken belül – mondja a szakértő.

A savanyú  káposzta nemcsak a káros baktériumok elszaporodásának kockázatát csökkenti, de hatására esik a rossz koleszterin szintje, továbbá a májban a triglicerid szint is.

Védi a hasnyálmirigyet, és a szakértő álláspontja szerint mintegy 30 %-kal csökkenti annak kockázatát, hogy valakinél vastagbélrák alakuljon ki.

Ezen kívül a savanyú káposzta már heti kétszeri fogyasztása lényegesen csökkenti más rákfajták kialakulásának valószínűségét is.


Ha tehetjük, tehát elsősorban a téli időszakban, de akár egész évben fogyasszuk rendszeresen!


2024. január 20., szombat




A kocsonya az egyik legjobb dolog, ami januárban az asztalra kerülhet. Mindaz, amiért értékes táplálék egy hosszan főzött csontleves vagy húsleves, úgy is tökéletesen érvényesül, ha megdermesztjük. Ha kenyérrel esszük, felér egy főétkezéssel.


Jól illik hozzá a citrom, a pirospaprika-szórás, a mustár vagy a tormakrém és a friss petrezselyem, illetve kapor. De még mielőtt nagyon túldíszítenénk, túlízesítenénk, kóstoljuk meg csak simán, magában is. A jó házi kocsonya magában is finom.


Kocsonya sok zöldséggel, zöldfűszerrel


Mint minden házias étel, a kocsonya is kényes kérdés. Meg is osztja az embereket. Melyik bőrös-csontos húsrészeket főzzük bele? A lehabozás előtt vagy után kerüljenek bele a zöldségek? Apropó, kerüljenek bele egyáltalán zöldségek?! Na és hogy állunk a babérlevéllel? Fedővel vagy fedő nélkül főzzük? Tulajdonképpen milyen hosszan főzzük?


Valójában nincs is rossz válasz egyikre sem.


A legfőbb szempontok a főzéshez:


Bármilyen, de ez esetben tényleg bármilyen bőrös, porcos, csontos húsrész belekerülhet a főzetbe.

Egyedül arra ügyeljünk, hogy a sertésrészek révén szőrök, egyéb nemkívánatos elemek ne kerüljenek bele. A végén persze leszűrjük a levet, de azért legyen gusztusos a fazék tartalma.

Lehabozni könnyebb a minél üresebb levest, ezért elegendő a forralás utáni első feketés habok megjelenése után beletenni a lábasba a zöldségeket. De valójában nincsen jelentősége.

A háziasszonyi mondás szerint a kocsonya nem húsleves, ezért ne tömjük meg úgy zöldségekkel a fazekat, mint egy húsleves-főzéskor. De hogy kinek mi a sok, ezt úgyis mindenki érzi.

Babérlevéllel és nélküle is finom. Elrontani biztosan nem fogja. Szegfűszeget vagy szerecsendiót azonban jobb, ha nem teszünk bele (sokan ízesítik ezzel a húslevest), egyáltalán nem illik a kocsonyába, „parfümös” ízt ad neki.

A fedő kérdés úgyszintén megosztó, sokan ragaszkodnak hozzá, mások – akár szakácsok is – állítják, hogy tisztább lesz a főzőlé, ha fedő nélkül főzzük. A hangsúly sokkal inkább azon van, hogy a húsleveshez hasonlóan finoman (ne erősen) gyöngyözzön a főzőlé. Ne forrjon tehát, de ne is hagyjuk bealudni.

A főzési időnek pedig a minimumát adjuk meg: legalább 3, de inkább négy óra főzés ajánlott egy jó kocsonyához. Aki szeretne minél több kollagént kifőzni a csontos-bőrös húsokból, még tovább gyöngyöztetheti a levest.


Kocsonya mustárral


Két hozzávaló, amivel a lényegét veszíti a kocsonya


A kocsonya maga nem más, mint a porcokból, csontokból, bőrökből kifőtt kollagén alkotta ragacsos lé, amit megdermesztünk. Ezért érdemes azoknak is beszerezni a máskor esetleg nem túl vonzónak tartott állati részeket, mint disznóköröm, orr, fül és a többiek, mert a sima színhússal szemben ezek dúskálnak a kifőznivalókban.

Na már most, receptek sokasága ír az alapanyagok között zselatint, ami egész egyszerűen felesleges egy igazi kocsonyában. Ez valójában akkor szükséges, ha a kocsonya főzőlevébe nem került elegendő kollagéndús disznórész, vagy nem adtuk meg neki a főzési időt.

A másik gyakran felbukkanó hozzávaló a Vegeta és más levesízesítők. A klasszikus levesízesítők nátrium-glutamátot, vagyis mesterséges ízfokozót tartalmaznak, amiről mindenki döntse el maga, hogy van-e keresnivalója a kocsonyában (és persze egy csontlevesben vagy húslevesben akár).

Ha olyan levesízesítőt teszünk a főzőlébe, ami nem tartalmaz mesterséges ízfokozót, akkor is felmerül a kérdés, hogy miért is kellene bele? Ha szeretnénk zöldségesebb ízű kocsonyát, egyszerűen tegyünk bele leveszöldségeket a vöröshagyma és a fokhagyma mellé. Sárgarépát, fehérrépát, zellergumót – ahogy és amilyen arányban tetszik. (Káposztának viszont nincs helye a kocsonya levében.)

Egy hagyományos kocsonyában – és milyen legyen a kocsonya, ha nem hagyományos? – felesleges a tuningolás, ha korrekt alapanyagokból és a szükséges ideig főzzük.


2024. január 17., szerda




Mi a leges legelső dolog, amit meglátsz? A tudatalattid számára az a legérdekesebb a képen, és ezért olyan sokatmondó. Nincs más dolgod, mint elolvasni a hozzá kapcsolódó leírást!



Ló/lovak


Igen érzékeny személyiséggel rendelkezel. Imádod a családod, bármeddig elmennél értük! A mindennapokban is rendszeresen kifejezed, hogy mennyire szereted őket, szóval és tettekkel is. Akkor vagy boldog, ha ők azok. Néha azonban túlzottan is érzelmes tudsz lenni, amit később megbánsz.


Arc


A lelked elfáradt…. Erre utal, ha a kép középpontjában lévő arcot látod meg először: a körülötted élő emberek rád támaszkodnak. Mindig ott vagy nekik, önzetlenséged azonban rád üt vissza: szánj egy kicsit több időt magadra, és arra, hogy te is ki tudd pihenni magad! Hidd el, mások továbbra is megbecsülnek majd, és tudják majd, mit köszönhetnek neked!


Madár/Madarak


Elképzelhető, hogy alacsony önbizalommal rendelkezel, mert túl kevésnek érzed magad, viszont túlzottan sokat vársz el saját magadtól! Figyeld meg, ha határozott célokat tűzött ki magad elé, képes vagyok azokat megvalósítani! Így sokkal jobban fogsz tudni hinni magadban, és meglátod, te is képes vagy szárnyalni! Sokkal kevesebbet idegeskedsz majd…


Neked mi a véleményed?


2023. december 25., hétfő




A súlyfelesleg nemcsak rendkívül zavaró és rossz érzés, de egészségtelen is! Számos olyan betegség kockázatát növeli jelentős mértékben, amelyek nemcsak az életminőséget rontják le, de megrövidítik magát az életet is!

Akármi okozza és az elhízást, tévhit, hogy ne tudnánk ellene hatékonyan fellépni, és bár természetesen mindehhez akaraterőre is szükség van, egyáltalán nem mellékes, hogy hogyan közelítjük meg a kérdést, mert az ördög itt is a részletekben lakik!

Az Iráni Nemzeti Egyetemen végeztek egy tanulmányt, amely világosan bizonyította, hogy az egyik legalapvetőbb fűszernövényünk igen hatásos a súlyfelesleggel szemben:

Az elhízott hölgyeket két csoportba osztották, és mindkét csapatot diétára fogták (500 Kcal-val fogyaszthattak kevesebbet, mint a fenntartó Kcal mennyiségük volt)! Egyetlenegy különbség volt a két csoport között, hogy az egyik csoport tagjai olyan joghurtot kaptak, amelybe három gramm köményt is szórtak.

A kontrollcsoport tagjai ezzel szemben csupán üres joghurtot kaptak. 30 nap múlva megvizsgálták, hogy hogyan alakult a kísérletben résztvevő hölgyek súlya, az eredmény pedig szerfelett meglepő: míg a kontrollcsoport alig 4,5%-ot vesztett a súlyából, addig azok, akik köményt is kaptak, közel 14,5%-ot!

A tudósok azzal indokolták az eredményt, hogy a fogyás elsősorban az anyagcsere felpörgetésén múlik, így ez az a kulcs faktor, amelyet ilyenkor érdemes először végiggondolni!

Márpedig a kömény kiválóan felpörgeti az anyagcserét, és csökkenti a súlyt.

Gondoljunk bele, hogy mindkét csoport tagjai ugyanannyi lemondással járó, 500 kalória megvonással megvonásra alapuló diétát folytattak, az eredmények azonban mégis drasztikusan különböztek…

A kömény egyébként nemcsak az anyagcserét pörgeti fel, de rendkívül gazdag ásványi anyagokban, és nem csak a zsírt segít elégetni, de csökkenti a puffadás mértékét. Visszaesett az alanyok éhségérzete, és jelentősen csökkent a zsírszöveteik mennyisége!

Nagyon érdekesek ezek a kísérleti eredmények, de szeretnénk átültetni őket a gyakorlatba is! Hogyan tegyük?

A köményből készíthetünk forrázatot (teát), de fogyaszthatjuk vízzel keverve is. Amennyiben rendszeresen fogyasztunk joghurtot, abba is belekeverhetjük ezt az egyszerű fűszert, így lényegében természetes zsírégetőként építve a mindennapjainkba!

Ha a teát választod, egy evőkanálnyi köményt egy csészényi forrásban lévő vízzel öntsd le, 10 percig hagyd benne oldódni, és üres gyomorra fogyaszd el.

De megoldható az is, hogy csak langyos vízbe kevered, és ha jól elkeveredett, reggel éhgyomorra megiszod.

Ha 30 napon keresztül fogyasztod, tapasztalni fogod az eredményeket!

(Ne fogyaszd, ha allergiás vagy rá!)


2023. november 26., vasárnap




A megfelelő mennyiségű alvás elengedhetetlenül szükséges a testi és lelki egészséghez. Amennyiben az éjszaka bizonyos óráiban felébredünk, az a háttérben lappangó betegségekre utalhat. Amennyiben az alábbi időszakok egyikében felébredsz, az általában a szervezet lent leírt problémáit sejteti:



21-23 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS


Amennyiben felébredsz, és nem tudsz visszaaludni, könnyen lehet, hogy pajzsmirigy problémáid vannak, ugyanis ilyenkor zajlik a hormonháztartás kiegyenlítése, és az emésztési folyamatok végbemenetele. Első lépésben érdemes csökkentened a glutént tartalmazó ételek fogyasztását, helyettük pedig gluténmentes élelmiszereket, nyers zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanod.


23-1 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS


Az epe ebben az időszakban készíti fel az emésztőrendszert az elkövetkező napra. Így, amennyiben ekkor ébredsz föl, epe problémák állhatnak a háttérben. Hogy mit tegyél? Csökkentsd az olajos, zsíros ilyen ételek fogyasztását, és ha lehet, a csokoládét is mellőzd.


1-3 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS


A méregtelenítés és regeneráció órái ezek, amikor a főszerep a májra hárul. Érdemes zöld fűszernövényeket fogyasztanod, vagy citrusféléket, vagy fokhagyma.


3-5 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS


A tüdő óráiról beszélünk: ha ekkor ébredsz föl, akkor elsősorban a mély légzés, és a relaxáció segíthet abban, hogy előbb vissza tudj aludni.


5-7 ÓRA KÖZÖTTI ÉBREDÉS


Amennyiben ekkor felébredsz, abban közrejátszhat a krónikus stressz, illetve vastagbél probléma. Problémáidat enyhítheti a napi szintű meditáció, illetve az, ha az esti órákban már egyáltalán nem, vagy csak könnyű vacsorát fogyasztasz.



Fentiek információs célt szolgálnak, nem minősülnek orvosi javaslatnak! Diagnózist kizárólag orvos állíthat fel! Betegség esetén fordulj orvoshoz, az orvosi kezelést semmilyen más eljárás nem helyettesítheti! Jó egészséget kívánunk!


2023. november 25., szombat




A penészt sajnos nem kell bemutatni, számos lakásban és házban jön elő a probléma, hogy penészedik a fal, elsősorban az őszi és téli időszakban.

Legjellemzőbb oka, hogy a lakás páratartalma megnő a nem megfelelő szellőzés következtében, illetve, hogy hőhidak alakulnak ki az ingatlanban. Akár azt is mondhatjuk, hogy sokszor a modern hőszigetelés egyik nem kívánt hatása a penészedés.

A penész elleni harc célja elsősorban az kell legyen, hogy a penészedés fő okát megszüntessük. Ha ez nem (vagy csak a későbbiekben) lehetséges, még mindig van reménységünk: egyrészt a rendszeres szellőztetés, másrészt az alábbi megoldások:


Szódabikarbóna


Magába szívja a nedvességet, semlegesíti a szagokat. A penészedéssel érintett falfelületek, sarkok közelébe egy kis tálba helyezz szódabikarbónát, és a penészedés nem újul ki többé!


Só/Macskaalom


Hatékonyságban felveszi a versenyt a szódabikarbónával, ráadásul pár csepp illóolajat is csöpögtethetünk rá, így még illatosítóként is beválik. A sót akkor cseréljük ki, ha már túl sok nedvességet magába szívott.


Sólámpa


Helyezzük a lámpát az érintett sarokba, és volt, nincs penész!


2023. november 24., péntek




Bár az angyalok egy magasabb, az emberi szem számára láthatatlan síkon mozognak, számtalan jelét adják annak, hogy velünk vannak, és kísérik a lépteinket.

Hoztunk néhány példát, amelyek biztonsággal és kellemes érzésekkel tölthetnek el minket, mert egy angyal jelenlétére is következtethetünk abból, ha ezen jeleket tapasztaljuk.


Íme, pár jel:


Hirtelen, váratlanul és látszólag ok nélkül lehűl vagy felmelegszik a helyiség hőmérséklete, amely jó érzéssel tölt el, és kellemes bizsergést, nyugalmat idéz elő bennünk.

Eleddig ismeretlen, csodálatosan kellemes ízt, illatot érzel, amely nyugalommal és megelégedéssel tölt el.

Különös, és megmagyarázhatatlanul gyönyörű fények jelennek meg, vagy akár éterei szépséggel szűrődnek be hozzád.

Az angyali jelenlétet sokszor gömbszerű fényjelenségek támasztják alá.

Kellemes, angyali hangokat hallasz, amelyek megnyugtatják a lelked és a tested egyaránt. Nem biztos, hogy ezeket a hangokat fizikailag hallod, lényeg, hogy eljutnak hozzád!

Váratlan helyeken feltűnő fehér tollak szintén egy másik síkon tevékenykedő segítőd csodálatos jelenlétére utalhatnak.

Egy-egy angyali szépségű dallam, amit nem tudsz kiverni a fejedből, szintén közelebb hozza a rezgéseidet ahhoz, hogy nyitottá válj arra a síkra, ahol az angyalok mozognak.

Ha Angyallal álmodunk, és emlékszünk az álomra, az általában jelentőségteljes angyali üzenetet közvetít, amelyet érdemes megérteni és megfogadni.

Úgy érzed, van valaki rajtad kívül a szobában, pedig nem látsz senkit.

Ha a jelenléte kellemes érzéssel, bizsergéssel tölt el, valószínűleg angyali lénnyel van dolgod.

A hétköznapokban megjelenő, és számunkra váratlanul szemet szúró szépségek (mint egy egymagában nyíló virág a semmi közepén, vagy egy angyalt ábrázoló kép) is megnyitják a lelkünket az angyali minőségek előtt.

Egy találkozás, egy pillantás egy ismeretlennel, amely nagyon, de nagyon jó érzéssel tölt el, és képtelen vagy elfelejteni… Sokszor azt tapasztalod ilyenkor, hogy váratlan megoldások érkeznek az életedbe, és régi elakadások oldódnak ki!

Az Angyalok csodálatosak! Jó érzés hinni, hogy velünk vannak, és támogatnak minket!


2023. november 6., hétfő




Egy maroslelei vályogház felújításáról és teljes átalakításáról számol be a Sokszínű Vidék.

Becker Tímea és férje a hölgy nagypapájától örökölt házat két év leforgása alatt alakította át amerikai stílusú álomházzá.

Tímea elmesélte az újságnak, hogy a nagyszülei hatvanegy évet éltek itt boldog házasságban, és ez volt az a ház, ahol az apukája, valamint később ő és testvére is felnőttek. Ha lesznek gyermekei, nekik is hasonlóan csodálatos gyerekkort szán, mint amilyet ő maga is eltölthetett itt.

Mivel Tímea férje Münchenben dolgozik, mindent a hölgy intézett férje távollétében.








2023. október 23., hétfő




A hagyma nemcsak nagyon finom, és rendkívül egészséges, de a népi gyógyászatban széles körben használták.

Az alábbi egészségügyi problémákra gyógyír lehet a hagyma:


1. Fülfájásra, eldugult fülbe


Hirdetés!



Használhatjuk pakolásként vagy csepegtessünk vöröshagymát a fülünkbe.


2. Rovarcsípések ellen


Méhcsípés esetén távolítsuk el a fullánkot, majd helyezzünk egy kisebb darab hagymát a csípésre. Ez lejjebb viszi a fájdalmat és a duzzanatot.


3. Enyhébb égésekre


A napégés vagy enyhébb tűzhelyi sérülések esetén alkalmazhatjuk. Fogjunk egy szelet hagymát, és azzal óvatosan dörzsöljük át a leégett felületet, majd pár percig hagyjuk rajta. Enyhíti a gyulladást és megnyugtatja a bőrt. Súlyosabb égések esetén természetesen ne ezt a megoldást alkalmazzuk, hanem forduljunk orvoshoz!


4. Lázcsillapításra


Vágjunk össze egy hagymát, helyezzük a talpunkra, és húzzunk rá pamutzoknit. A pakolást időről időre cseréljük, amíg csökken a láz. A módszer hatékony a láz csillapítására, de természetesen ha egyéb tüneteink is vannak, akkor azok súlyosságától és jellegétől függően ne mulasszunk el szakemberhez fordulni.


5. Méregtelenítésre


A nyers hagyma nagyon hatékony méregtelenítő! Fogyasszunk minél többet belőle, különösen tavasszal, és a szervezetünk szinte megújul. Nincs jobb a friss újhagymánál!



2023. október 21., szombat




Sokak számára a sütőtök őszi és téli időszak kedvelt csemegéje, de nem mindenki tudja, hogyan készítsen belőle igazán tökéletes fogást. A sütőtök elkészítése azonban nem bonyolult, és néhány egyszerű trükkel elkészíthetjük a tökéletes sütőtököt. Ebben a cikkben megosztjuk azt az 5 titkot, amelyek segítségével a sütőtökünk kívül roppanós lesz, belül pedig puha és ízletes.


Tökéletes sütőtök sütése tippek


A megfelelő tök kiválasztása

Első lépésként fontos kiválasztani a megfelelő sütőtököt. A legjobb eredmény érdekében válasszunk olyan tököt, amelynek a héja sötét narancssárga, és egyenletes, sima felületű. Kerüljük azokat a tököket, amelyeken sérülések, foltok vagy bemélyedések találhatók.


Karamellizálás magas hőfokon

A sütőtök karamellizálása kulcsfontosságú ahhoz, hogy az íze gazdag legyen. Előmelegített sütőben (kb. 220-230°C) tegyük sütőbe a tököt, amelyet előzőleg kis darabokra vágtunk, és alaposan meglocsolunk olívaolajjal, majd ízlés szerint ízesítjük. Körülbelül 20-30 perc alatt karamellizálódik és aranybarnára sül. Ne felejtsük el időről időre megkeverni, hogy egyenletesen süljön.


A helyes sütési idő és hőfok

A sütőtök sülési ideje és hőmérséklete kulcsfontosságú. A karamellizálást követően csökkentsük a sütő hőmérsékletét 180°C-ra, majd süssük további 30-40 percig, vagy amíg a sütőtök könnyedén átszúrható villával. Figyeljünk arra, hogy ne süssük túl, mert akkor száraz lesz.


Fűszerkeverékek használata

A sütőtök ízét és aromáját fűszerekkel és fűszerkeverékekkel fokozhatjuk. A legnépszerűbb fűszerek közé tartozik a fahéj, a szerecsendió, a szegfűszeg, a gyömbér és a kakukkfű. Készítsünk saját fűszerkeveréket, vagy válasszunk egy kedvencet a boltban. Ezen kívül egy kevés vaj, méz vagy barna cukor is hozzáadható az íz fokozása érdekében.


Az öntetek és további variációk

A sütőtököt öntetekkel, például balzsamecettel, mézzel vagy dióolajjal is gazdagíthatjuk. Ha szeretnénk egy extra ropogós réteget a tetejére, keverjünk össze egy kevés zsemlemorzsát vagy apróra vágott diót az öntettel, majd szórjuk a sütőtök tetejére a sütés befejeztével.

Most, hogy ismerjük ezeket az alapvető titkokat a tökéletes sütőtök elkészítéséhez, ne habozzunk kipróbálni és kísérletezni a saját ízlésünknek megfelelően. A sütőtök egészséges, ízletes és sokoldalú alapanyag, amelyet levesekben, pitékben, tésztákban vagy akár salátákban is felhasználhatunk az őszi és téli hónapokban. Jó étvágyat kívánunk!


2023. október 8., vasárnap




A színésznő modell volt, majd a Dallas egyik főszerepét alakíthatta.

Linda Gray szeptember 12-én ünnepelte a 83.születésnapját. A remek alakú fiatal nő modellként dolgozott, de jöttek a filmes felkérések is. 1978-ban pedig megkapta Samantha (az eredetiben Sue Ellen) szerepét. Jockey feleségét játszhatta, aki hol imádta, hol gyűlölte a férjét.

A való életben egyszer volt férjnél. Ed Thrasherrel való házasságából két gyermeke született.

A színésznő tényleg bombajó alakú volt a filmsorozat idején és ahogy telt az idő erre mindig ügyelt. Sosem hízott meg, most 83 évesen is roppant csinos.






2023. október 4., szerda




Ezek mind bizonyított tények. Jó tudni!



Sokan nem is tudják, hogy mi az a kávéfüggőség. Egy csésze forró kávé reggel már egy rituálé. Az orvosok a világ minden tájáról állandóan azzal riogatják a kávézás szerelmeseit, hogy azok kedvenc itala mennyire káros hatást gyakorol az emberi szervezetre. De az ördög valóban olyan ijesztő, mint amilyennek lefestik? 


Kiderült, hogy a híres zeneszerző, Beethoven, szintén lelkes kávészerető volt, naponta pontosan 60 szemből főzött kávét magának, és a nagy Voltaire akár 50 csésze kávét is megivott naponta, és emellett 83 évig élt.


A kávé nemcsak hogy nem károsítja az egészséget, hanem segít abban is, hogy sok nehézséggel megbirkózzunk.


7 bizonyított tény a kávéval kapcsolatban


1. Növeli az agy aktivitását


Tudtad, hogy a kávénak köszönhetően az ember figyelmesebb és jobban képes koncentrálni? De ez még nem minden… Kiderült, hogy a cukor a kávéval együtt a leghatékonyabban aktiválja az agy azon területeit, amelyek szükségesek a feladatok elvégzéséhez, ez a koffein és a glükóz kombinációjának köszönhető.


2. Növeli a vérnyomást


Ha valakinek alacsony a vérnyomása, egy csésze kávé kiváló gyógyszer. Ellenben a hipotóniás betegségben szenvedőknek, akiknek a kávézástól túlságosan felgyorsulna a szívverése, és megnőne a pulzusa, jobb, ha tartózkodnak a fogyasztásától. A magas vérnyomással küzdők biztonságosan ihatnak kávét, nem kell aggódniuk a vérnyomás-növekedés miatt, mert eme élénkítő ital rendszeres fogyasztásához a szervezetünk egyszerűen alkalmazkodik.


3. Erősíti az immunrendszert


A tudósok bebizonyították, hogy minél több pohár természetes, frissen őrölt kávéból készült italt fogyasztunk egy nap, annál kisebb a kockáztat, hogy idő előtt meghalunk. A napi kávé legoptimálisabb mennyisége 3 csésze. Tény, hogy ez az ital erősíti az immunrendszert, a májat, a szív- és érrendszert és javítja a gyomor- és bélrendszer működését is.


4. Segít a fejfájáskor is


Ha valakinek fejfájása van, vagy migrénben szenved, gyakran javasolják, hogy igyon kávét. Természetesen a kávé nem helyettesítheti a fájdalomcsillapítót, mert az az összes szükséges anyagot tartalmazza a különböző típusú fájdalmak elleni küzdelemhez. De ennek ellenére tény, hogy a koffeint kifejezetten hozzáadják az ilyen gyógyszerekhez, mivel 40%-kal növeli a gyógyszer hatékonyságát.


5. Csökkenti a stresszt és a depressziót


Amikor valaki kávét iszik, a szervezete dopamint és szerotonint termel, amelyek felelősek a jó hangulatért. A koffein, amely csak a kávéban található, stimulálja a központi idegrendszert, és ez megakadályozza a depressziós tünetek kialakulását.


6. Javítja a memóriát


Amikor a kávé memóriajavító hatásáról beszélünk, akkor ezalatt a rövid távú memóriát értjük, de ez is jó, mert kezdetben az információ a rövidtávú memóriába kerül, majd csak azután raktározza el agyunk a hosszú távú memóriába.


7. A kávé segít fogyni is


A koffein növeli a leptin hormon mennyiségét a szervezetben, ami súlyvesztéshez vezet. Bebizonyosodott, hogy a kávé szerelmesei sokkal nehezebben híznak, mint azok, akik nem fogyasztják ezt az italt, és az edzőteremben való edzés is hatékonyabb számukra.


Ha szereted a kávét, ne tagadd meg magadtól ezt az örömöt! De ne felejtsd el, hogy csak a természetes kávébabból készült ital fogyasztása hasznos, az instant kávé kevés koffeint és sok kémiai adalékot tartalmaz, valamint arról se feledkezzünk meg, hogy a kávét mindenféleképpen vízzel fogyasszuk.


2023. szeptember 24., vasárnap




Tojásleves, grízes és mákos tészta, káposztás cvekedli, paradicsomos káposzta, tocsogó pörköltszaft, piskótakocka - generációk gasztronómiai ízlését formálta az iskolai menza, amivel olcsón jól lakott mindenki és persze a süteménynél már ritkán jutott repeta.

Jóllakottság és költséghatékonyság - a hetvenes-nyolcvanas évek iskolai menzájának két legfőbb jelszava. Rengeteg krumpli és tészta, zöldségből borsó és káposzta, péntekenként esetleg rántott hús - a konyhán lényegében semmiből nem sajnálták a pirospaprikát és a zsírt sem, mégis szívesen álltunk sorba repetáért.

Levesek közül a tojásleves és a lebbencs volt a heti menü gyakori szereplője, akadt olykor borsóleves, bár csipetke és répa sem mindig azonos arányban jutott a tányérokba. Ma már tudjuk, a gulyáslevest sem annyi hússal illik tálalni, mint amilyet akkoriban ettünk, de a fűszerezés - főleg a felejthetetlen levesporos alap - miatt jólesett megenni. A gyakran híg húslevesben ugyancsak inkább a bors és a sok cérnametélt dominált, az azonosíthatatlan hozzávalók miatt nem véletlenül ragasztották a „Mindent bele" kifejezést ezekre az előételekre. A rengeteg befőttel készült gyümölcsleves - magosan is - finom volt, bár a legtöbbször érthetetlen módon meleg.

Ma már a grízes és mákos tésztát sem soroljuk igazán az egészséges ételek közé, mégis gyakran került a tányérra az iskolai menzákon, előbbi baracklekvárral - a lekvár persze gondosan a tányér közepére, egyetlen kanállal odakenve. A hetvenes években a fehérjeszükséglet biztosítására hivatott főtt marhahús is gyakori volt, ehhez is meggymártás dukált, a sebtiben pucolt és készült főtt krumplit nemritkán héjdarabokkal találtuk. Egészen megszoktuk azt is, ha a lencsefőzelékben haraptunk rá apró kődarabokra.

A már említett spórolás jegyében az amúgy igen kedvelt tejbegríz legjobb részből kaptuk a legkevesebbet: a kakaóporból. Ugyancsak csokiszószból jutott kevesebb a szintén népszerű piskótakockához, Minimális kakaóval, annál több liszttel és cukorral készült, a sütemény felét pedig már kénytelenek voltunk szárazon fogyasztani.

Szinte ünnepnapnak számított, amikor víz helyett egy kis - rostos, de vizezett - ivólét, többnyire félpohárnyit kortyolhattunk az ebédhez, de abból aztán nem lehetett repetát kérni.





World Without Cancer című kötetében az amerikai Edward Griffin leleplezi a titkot a B17 vitaminról, amelyet a gyógyszeripar régóta próbál eltitkolni és amely rákölő hatásáról már éve óta tudni lehet. Már bizonyított tény, hogy a B17 vitamin, más nevén laetril hamar megöli a rákos sejteket. A szerző több információt is leleplez a rákgyógyításról köszönhetően a B17 vitaminnak, és felteszi a kérdést “Miért nem használja a hagyományos orvoslás ezt a vitamint?”

Griffin szerint a B17 vitamint azért nem használják a hagyományos orvoslásban, mert a gyógyszeriparnak nem érdeke meggyógyítani az embereket. Évente több milliárd dollárt költenek kutatásokra és a rák kezelésére, ugyanakkor több milliárd dollárt azokra a gyógyszerekre, amelyek felveszik a rákkal szembeni versenyt. Ezek fényében a B17 vitamin eltusolása gazdasági lépés a gyógyszergyártók által uralt világunkban.

A B17 vitamin leginkább a kajszi magjában található. Jótékony hatását már ezelőtt 35 évvel bizonyították. A Második Világháborúban, Dr. Max Gersonsikeresen alkalmazta ezt a vitamin páciensein.

A B17 vitamin a kajszi, a mandula, a meggy, körte, szilva és az alma magjában található, de van belőle a lenmagban és szőlőmagban is.

Jelenlegi életvitelünk során rengeteg fehérlisztet, cukrot, olajat és félkész ipari terméket fogyasztunk, míg az organikus, természetes élelmiszerek egyre ritkábbak az étrendünkben. Nagyszüleink még fogyasztottak ezekből az ételekből, ez is azt bizonyítja, hogy az ő idejükben ritka volt a rákbetegség, anélkül jutottak hozzá a vitaminokhoz, hogy tudatosan tudták volna, épp a betegségektől mentik meg magukat.

A B17 vitamint ezelőtt 35 éve betiltották a rákbetegség kezelése esetén, annak ellenére, hogy sokan úgy tartják ha minden nap fogyasztunk ezekből a vitaminokból, elkerülhetjük a rákbetegségek kialakulását.

A szerző szerint az amerikai gyógyszergyártól hatalmas nyomást gyakoroltak a hatóságokra, így azok illegálisnak titulálták azokat a készítményeket, amelyek a B17 vitamint tartalmazták. Sőt, sok esetben azt a pletykát terjesztették, hogy a kajszimag ciánt tartalmaz, így megmérgezheti azt, aki fogyasztja. Az igazság az, hogy eddig senki sem halt meg a kajszimagtól, még akkor sem ha nagy adagban fogyasztott kajszimagot vagy mandulát, írja Edward Griffin könyvében.


2023. szeptember 16., szombat




Tudod, hogy néha a legapróbb meglepetések is igazán boldoggá tehetnek minket? Nos, volt egy Alex Pirvu nevű gyerek, aki ezt mindenkinek megmutatta a “Next Star” című tévéműsorban, amikor még csak 10 éves volt.


Képzeljünk el egy 10 éves gyereket, aki arra készül, hogy egy igazán híres dalt énekeljen a nagyszínpadon. Az emberek talán nem sokat vártak tőle, mert olyan fiatal. De amint elkezdett énekelni, minden kétség elszállt. Olyan magabiztosan és úgy énekelt, mintha már régóta fellépett volna. Látható, hogy sokat gyakorolt, és most mindenkinek megmutatja, mit tud.

Azok, akik eldöntötték, hogy az énekes jó-e vagy sem, nagyon meglepődtek és le voltak nyűgözve. Döbbenten és csodálkozva néztek ki. Ritkán látni valakit, aki ilyen fiatalon olyan jól énekel egy nehéz dalt.





Sokan gondolják, hogy a kandalló a luxus és a stílus szimbóluma, ahol csak a megjelenés a fontos. Míg sok esetben ez igaz is lehet, van, ahol a kandalló messze több mint csak dísztárgy.

Bakos György most egy olyan filmen keresztül mutatja be, hogy hogyan is válhat egy kandalló valódi, hatékony és gazdaságos fűtési megoldássá. Eszméletlen milyen kreatív és jó hatásfokkal működő egyedi kandallót hozott létre ez a kiváló szakember. Az általa bemutatott csempével burkolt emeletes kandalló nem csak vizuálisan vonzó, hanem egy kétszintes családi ház fűtésére is tökéletesen alkalmas.

Bár elsőre bonyolultnak tűnhet a kandalló kivitelezése, Bakos György videója bebizonyítja, hogy ezen különleges szerkezet megépítése sokkal egyszerűbb, mint gondolnánk. Ezen kívül a kandalló gazdaságossága is kiemelkedik, amelynek segítségével jelentős összegeket takaríthatunk meg.

Mindenki számára érdemes belepillantani a videóba, mert ki tudja, hátha pont te is felfedezed az új, hatékony fűtési megoldást, és a következő télen már sokkal gazdaságosabban tartod melegen az otthonod.





Ahogy a nyári hónapok egyre melegebbé válnak, sokan választják a kertet, teraszt vagy az erkélyt a pihenés helyszínéül. Ezek a pillanatok azonban nem mindig zavartalanok; a rovarok, legyek és szúnyogok gyakran csatlakoznak hozzánk. Szerencsére van egy egyszerű és költséghatékony módszer, amely elűzi őket, és lehetővé teszi számunkra, hogy teljes mértékben élvezzük a kinti időt.

Bár a kávézacc sokféle módon felhasználható a háztartásban, kevesen ismerik azt a trükköt, ami a rovarok távoltartásában is segíthet. “A kávézacc jellegzetes illatától a rovarok ugyanis elkezdenek fejvesztve menekülni.” Az eljárás egyszerű: ha szeretne kint pihenni, csak vegyen elő egy üres konzerves dobozt, tegyen bele egy kis kávézaccot, gyújtson meg egy gyufaszálat, és dobjon rá a zaccra.

Ez a filléres és egyszerű megoldás nem csak a környezetbarát és természetes rovarűző módszereket keresőknek ideális, hanem mindenkinek, aki zavartalanul szeretné élvezni a nyári estéket.

Tehát mielőtt legközelebb kiszállna a teraszra vagy a kertbe, ne feledkezzen meg erről az egyszerű trükkről, és élvezze a nyugodt, rovarmentes pillanatokat.


Keresés ebben a blogban

Havi legjobbak

Ezeket láttad már

Heti legjobbak