2023. október 24., kedd

  • október 24, 2023
  • Ismeretlen szerző




Válás után egy férfi felhívja a volt feleségét, elváltoztatja a hangját, és saját magát kéri a telefonhoz. A feleség mit sem sejtve:

– Már nem lakik itt, elváltunk!

Másnap ismét jön a telefonhívás, a válasz ugyanaz. Harmadnapra a feleség rájön, hogy volt férje szórakozik, és kifakad:

– Vedd már végre tudomásul, elváltunk! Vége! Már nem vagyunk házasok!

– Tudom, tudom, de olyan jó hallani…



+1





Kovács az orvosnál:

- Drága doktor Úr! A feleségem gyermeket vár és szeretném tudni, mi módon élhetünk házaséletet ez idő alatt?

- A terhesség első 3 hónapjában a szokásos módon, természetesen kellő óvatossággal. A terhesség második 3 hónapjában a kutyapózt javasolnám. Az utolsó 3 hónapban pedig mindenképp a farkaspózt ajánlom.

- Farkaspóz? Az milyen?

- Ül a lyuk mellett, és vonyít.


2023. október 23., hétfő

  • október 23, 2023
  • Ismeretlen szerző




Egy idős hölgy száguldozik a

szobák között a motoros

kerekesszékével a bolondok

házában.

Egy ápoló útját állja:

– Kérem a jogosítványát!

– Az idős hölgy határozott

mozdulattal átad egy csokipapírt.

– Rendben, de vezessen

óvatosan.

Megy tovább. Pár szobával odébb

ismét megállítja egy ápoló.

– Kérem a forgalmi engedélyét!

– Az idős hölgy határozott

mozdulattal átad egy rágógumipapírt.

– Rendben, de vezessen

óvatosan.

A néni száguld tovább.

A folyosó végén észrevesz

egy férfi beteget, tök p**éran,

álló sz**számmal.

Hirtelen lefékez.

– A fene egye meg, már

megint az a kva szonda.


  • október 23, 2023
  • Ismeretlen szerző




A férj az ágyban átöleli a

feleségét, de a nő elhúzódik

tőle.

– Fáj a fejem, hagyj engem

aludni.

Másnap este a férj ismét

hasonlóan próbálkozik.

– Ma inkább ne…

Nagyon elfáradtam, kérlek

hagyj pihenni.

Harmadik este a férj újra

kezdeményez:

Az asszony azonban szinte

már kiabálva ráförmed:

– Egy héten háromszor? Hát neked

semmi sem elég?!





A hagyma nemcsak nagyon finom, és rendkívül egészséges, de a népi gyógyászatban széles körben használták.

Az alábbi egészségügyi problémákra gyógyír lehet a hagyma:


1. Fülfájásra, eldugult fülbe


Hirdetés!



Használhatjuk pakolásként vagy csepegtessünk vöröshagymát a fülünkbe.


2. Rovarcsípések ellen


Méhcsípés esetén távolítsuk el a fullánkot, majd helyezzünk egy kisebb darab hagymát a csípésre. Ez lejjebb viszi a fájdalmat és a duzzanatot.


3. Enyhébb égésekre


A napégés vagy enyhébb tűzhelyi sérülések esetén alkalmazhatjuk. Fogjunk egy szelet hagymát, és azzal óvatosan dörzsöljük át a leégett felületet, majd pár percig hagyjuk rajta. Enyhíti a gyulladást és megnyugtatja a bőrt. Súlyosabb égések esetén természetesen ne ezt a megoldást alkalmazzuk, hanem forduljunk orvoshoz!


4. Lázcsillapításra


Vágjunk össze egy hagymát, helyezzük a talpunkra, és húzzunk rá pamutzoknit. A pakolást időről időre cseréljük, amíg csökken a láz. A módszer hatékony a láz csillapítására, de természetesen ha egyéb tüneteink is vannak, akkor azok súlyosságától és jellegétől függően ne mulasszunk el szakemberhez fordulni.


5. Méregtelenítésre


A nyers hagyma nagyon hatékony méregtelenítő! Fogyasszunk minél többet belőle, különösen tavasszal, és a szervezetünk szinte megújul. Nincs jobb a friss újhagymánál!



  • október 23, 2023
  • Ismeretlen szerző




A kocsonyára nem lehet ráfogni, hogy manapság divatétel lenne, egyrészt azért, mert alapja a sertéshús, másrészt pedig azért, mert kalóriában igen gazdag. Ugyanakkor kevesen gondolnak arra, hogy a természetes zselatin megemésztéséhez több energiát éget el a szervezet, mint amennyi benne van!

Ha jó kocsonyát akarunk készíteni, érdemes alaposan összeválogatni a hentesnél a hozzávalókat, ahelyett, hogy az előre fóliázott, mélyhűtött összetevőket választanánk. Amire érdemes figyelni, hogy a bőrös-csontos összetevők tegyék ki az egész kocsonya bő két harmadát, a maradék szűk egyharmadot pedig a színhús.


Íme a javasolt hozzávalók:


Minden egyes liter vízhez: 1/2 héjas vöröshagyma, három gerezd fokhagyma, öt-hat szem bors, öt-hat szem koriander, egy t.k. só, 1 körömnyi babér, 1 csipet pirospaprika.


Egy sertésfej;

Egy kisebb füstölt sertésnyelv;

Egy-két malac- vagy sertésköröm

Egy kisebb csülök;

Egy malacfarok;

Egy-két szárított csöves paprika


A megmosott húsokat és az összes hozzávalót egy fazékba tesszük. Felöntjük vízzel, hogy ellepje.

Fontos, hogy lassan főzzük, ne lobogjon, de hosszan gyöngyözzön. Lassú tűzön szétfőzni szinte lehetetlen, akár 5 órát is elfő magában, míg mi mással foglalkozunk közben.

Amikorra a csontról lefoszlik minden, a kollagén is kifő belőle, ugyanakkor a zsír a tetejére gyűlik. Eljött az idő, hogy a fazekat levegyük a tűzről és várjuk meg, míg langyosra nem hűl a tartalma, majd válogassuk ki belőle mindazt, amit szeretnénk a tányérokba tenni.

Ha már minden használhatót kiszedtünk, a levet tegyük az ablakba. Addig hűtjük, míg a tetején megdermed a zsír és merőkanállal minden nehézség nélkül eltávolíthatjuk. Csak annyira langyosítjuk újra, hogy a levet beleszűrhessük a tányérokba.

A dermedés ideje éppúgy változó, mint a kocsonya állaga. A túl sűrű kocsonya nem remeg, ugyanakkor sokkal könnyebb vágni és elfogyasztani is. Ha viszont nem elég tömény a kocsonyánk, akkor kristályosan törik, és lepereg a villáról étkezés közben.

Sokan panaszkodnak rá, hogy nem akar megdermedni a kocsonya. Ennek oka egyrészt az lehet, hogy nem tartottuk be a 70-30 százalékos szabályt, másrészt, hogy túl sok vizet öntöttünk rá. Két megoldás kínálkozik: az egész levet visszaöntjük a lábosba és elfőzzük egy részét, vagy zselatinlapokat olvasztunk és belekeverjük.


Jó étvágyat kívánunk!


  • október 23, 2023
  • Ismeretlen szerző




Hamisítatlan őszi édesség a Nők Lapja Konyha archívumából.

Az őszi hétvégéken már igazán jólesik, ha bekapcsolhatjuk a sütőt, és szívesebben belevágunk az időigényesebb sütemények elkészítésébe is. Urbán Gábor éppen ezért habos, krémes szeleteteket alkotott, amelyek vendégvárásra és a család kényeztetésére egyaránt alkalmasak. (A 20×30 cm-es tepsiből kb. 15-20 szelet jön ki.)


Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez:


A piskótához: 4 tojás | 8 dkg cukor | fél csomag sütőpor | 10 dkg liszt

A mákos piskótához: 6 tojás | 12 dkg cukor | 5 dkg darált mák | fél csomag sütőpor | 12 dkg liszt

A mákkrémhez: 4 dl tej | 7,5 dkg cukor | 1 csomag vaníliás pudingpor | 20 dkg vaj/margarin | 10 dkg darált mák | fél (kezeletlen) citrom

A citromkrémhez: 3 dl frissen facsart, leszűrt vagy legalább 50 %-os citromlé | 7,5 dkg cukor | 1 dl víz | 1 csomag vaníliás pudingpor | 20 dkg vaj/margarin | 1 (kezeletlen) citrom reszelt héja


A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk, hozzáforgatjuk a sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet. A masszából 2 lapot kenünk kb. 30×20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsikbe (ha nincs két tepsink, egymás után sütjük). 170 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük laponként 10-12 perc alatt.

A mákos piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk, hozzáforgatjuk a sárgáját, majd a sütőporral és mákkal elkevert lisztet. A masszából 3 lapot kenünk kb. 30×20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsikbe (ha nincs három tepsink, egymás után sütjük). 170 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük laponként 10-12 perc alatt.

A mákkrémhez felforralunk 3 dl tejet a cukorral, majd besűrítjük a maradék 1 dl tejben elkevert vaníliás pudingporral. Kihűtjük, majd habosra keverjük a puha vajjal/ margarinnal, a mákkal és a citrom levével, reszelt héjával.

A citromkrémhez felforraljuk a citromlevet a cukorral, majd besűrítjük az 1 dl vízben elkevert vaníliás pudingporral. Kihűtjük, majd habosra keverjük a puha vajjal/ margarinnal és a reszelt citromhéjjal.

A krémek harmadát félretesszük, majd összetöltjük a piskótalapokat a következő sorrendben: mákos lap, mákos krém, sima lap, citromkrém, mákos lap, mákos krém, sima lap, citromkrém, mákos lap. A félretett krémeket külön-külön kis csillagcsöves nyomózsákba tesszük, és egymás mellé felváltva csíkokat húzunk vele a sütemény tetejére. Hűtőszekrényben dermesztjük, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Tálaláskor megszórhatjuk kevés szemes mákkal.


ELKÉSZÍTÉS 80 PERC + HŰTÉS

SÜTÉS 5×10-12 PERC

KALÓRIA 7240 KCAL/EGÉSZ ADAG


Fotó: Acsai Miklós

Styling: Kapolka Ágnes


  • október 23, 2023
  • Ismeretlen szerző




Az egész ország Bodrogi Gyula miatt aggódott tavaly, mikor tavaly másodszor kórházba került. Nemrég derült ki, hogy súlyosabb volt a helyzet, mint gondoltuk. Merkely professzor a klinikai halál állapotából hozta vissza a színművészt. A történtekről a Borsnak beszélt részletesen.

„Légszomjjal kezdődöttem, de nem gondoltam, hogy nagy a baj. De Angéla látta rajtam, hogy ez most nagyon komoly. Én nem akartam zavarni újra Merkely professzort, gondoltam, várjunk pár napot” – kezdte rémisztő történetét a Nemzet Színésze.

„Aztán mentem le a lépcsőn, és én a többire már nem emlékszem, nem emlékszem semmire az egészből. Amikor legközelebb magamhoz tértem, már kórházban voltam” – mesélte, majd a megrázó részhez ért.

„Ott a szobában éppen meghalt valaki, amikor felnéztem, vissza is ájultam. A következő kép, hogy állnak körülöttem. Angéla aggódott helyettem is – folytatta. – Főleg, amikor kiderült, hogy olyan nagy volt a baj, hogy én már odaát voltam, csak a professzor visszahozott. Még most is nehéz elhinnem, hogy abból az állapotból ennyire vissza tudom tornázni magam. Mert jól vagyok, nagyon jól! Pedig akkoriban én is nagyon aggódtam magamért! A kórházi időszakot nehezen viseltem, otthon lábadozni már jobb volt. Angéla eddig is vigyázott rám, de gondolhatja azóta, mint egy porcelánbabára. Mindig tudtam, hogy a szeretet ereje gyógyító, de most már saját példámon is látom. Mert én akkor – egyébként azóta is – annyi szeretet kapok a páromtól, a családomtól, a kollégáktól és a csodálatos közönségtől, hogy ennek nem is lehetett más vége, csak gyógyulás!”

Azóta már szerencsére állapota rengeteget javult. Jól érzi magát és reméli, idővel teljesen maga mögött tudhatja ezt a fájdalmas és megerőltető időszakot.


Keresés ebben a blogban

Havi legjobbak

Ezeket láttad már

Heti legjobbak