2022. szeptember 15., csütörtök

  • szeptember 15, 2022
  • Ismeretlen szerző




Az egyik legkiadósabb húslevesbe való betét a könnyű grízgaluska, aminek 3 titka van.


Hozzávalók:


2-3 tojás, mennyiségtől, a levestől függően, só, annyi búzadara, amennyit felvesz.

Az  egész tojást villával felverünk, és annyi búzadarát keverünk bele, hogy sűrű, tejföl állagú tésztát kapjunk.


És a 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg:


- Miután bekevertük, min. 1 órán át a hűtőben lefedve állni hagyjuk.

- Kiszaggatás előtt kevés levessel hígítsuk, hogy ne legyen túl sűrű, ugyanis a gríz 1 óra alatt alaposan megszívja magát.

- Ne a levesbe tegyük kifőni, hanem külön, sós vagy leveses vízben. Ha szépen megdagadt, akkor tegyük át a forró levesbe, és még 20 percig állni hagyjuk. Ekkor már nem főzzük!


Keresés ebben a blogban

Havi legjobbak

Ezeket láttad már

Heti legjobbak