január 04, 2023
Ismeretlen szerző
recept
Finom fasírtot nem csak húsból készíthetünk! Megmutatjuk a kedvenc tökfasírt receptünket!
Hozzávalók
1 kg főző tök,
2-3 evőkanál liszt,
2-3 tojás,
só, őrölt bors,
kapor.
Elkészítés
Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem.
Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom.
Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felvert tojást, sót, őrölt borsot, kevés összevagdalt zöld kaprot.
Összekeverem és evőkanállal forró olajba szaggatva kisütöm.
január 04, 2023Ismeretlen szerzőaktuális
A legtöbben már tudják, hogy egyes kullancsok csípése vírusos agyvelő- és agyhártyagyulladást (kullancsencephalitis) okozhat. Azt a szomorú tényt azonban már sokkal kevesebben ismerik, hogy ez a súlyos betegség csípés nélkül is elkapható.
Hogy mi jelent veszélyt ilyen szempontból? A nyers házi tej is lehet vírushordozó – írta le egy MTI-hez eljuttatott közleményben évekkel ezelőtt Schneider Ferenc infektológus, a szombathelyi Markusovszky Egyetemi Oktatókórház osztályvezető főorvosa.
Bár az információ megosztása óta évek teltek el, és az természetesen még mindig aktuális, viszont a lakosság ezzel kapcsolatos ismeretei feltehetően nem bővültek olyan mértékben, mint az szükséges lenne.
A kullancsok szempontjából leginkább veszélyeztetett területek elsősorban a nyugati, délnyugati megyék, illetve ezen kívül Nógrád és Borsod megye, valamint a szinte teljes Északi-középhegység.
Ráadásul sajnos a kullancsok száma egyre nő, és azok az erdők és rétek mellett egyre inkább tért hódítanak a városi kertekben és parkokban is.
A szakember azt ajánlja, hogy a családi gazdaságokban termelt nyers kecske- illetve tehéntejet csakis felforralást követően fogyasszák el.
A kullancsencephalitis ellen egyébként létezik oltás, és jelenleg ez számít a leghatékonyabb védekezésnek a betegséggel szemben. Az alapimmunizálás 3 adag oltásból áll: a második oltás beadása az első oltás után 1-3 hónap múlva történik, majd az oltóanyag típusa szerint további 5-12 hónap illetve 9-12 hónap múlva következik a harmadik adag.
A legtöbben már tudják, hogy egyes kullancsok csípése vírusos agyvelő- és agyhártyagyulladást (kullancsencephalitis) okozhat. Azt a szomorú tényt azonban már sokkal kevesebben ismerik, hogy ez a súlyos betegség csípés nélkül is elkapható.
Hogy mi jelent veszélyt ilyen szempontból? A nyers házi tej is lehet vírushordozó – írta le egy MTI-hez eljuttatott közleményben évekkel ezelőtt Schneider Ferenc infektológus, a szombathelyi Markusovszky Egyetemi Oktatókórház osztályvezető főorvosa.
január 04, 2023Ismeretlen szerzőérdekesség |
Évekig küzdöttem a lakásban a penésszel. A kolléganőm átjött, és egy csapásra megoldotta a gondomat:
Sokunk életét keseríti meg a penészgomba, amely gusztustalan szaga és megjelenése mellett rendkívül egészségtelen is: légzőszervi megbetegedéseket, súlyosabb esetben akár asztmát is okozhat.
Elsősorban olyan helyeken alakult ki, ahol nem jár a levegő, nincs elég fény, viszont megül a pára, a nedvesség. A penész kiirtása sokunk számára éveken át húzódó “keresztes háború”, váltakozó eredménnyel.
Léteznek ugyan vegyszerek, amelyeket kifejezetten a penész elleni küzdelem céljára árulnak a boltban, azonban ezek egyrészt a címkéjükön olvasható figyelmeztetések szerint ártalmasak az emberi egészségre (vagyis igencsak vigyázni kell velük), másrészt pedig hatásuk az esetek többségében nem végleges.
Magam is éveken keresztül küzdöttem a penésszel, míg végül egyszer áthívtam a kolléganőmet, aki – amint meglátta a penészes falat- egy nagyon egyszerű megoldást javasolt nekem. Azon nyomban el is készítettem az általa javasolt házi szert: Neked is leírom, hogy te is elkészíthesd.
Kifacsartam egy citromot, és ennek a levét két evőkanál szódabikarbónával és 2 dl ecettel egy spréflakonba öntöttem, majd összeráztam. A kolléganőm előre figyelmeztetett, hogy hagyjak rá helyet a palackban, mivel habzani fog (de ez természetes).
Amikor készen voltam, a házi szert ráfújtam a penészre, illetve minden olyan felületre, amelyeket egy kicsit is érintett a penészgomba. Ezután órákig hagytam állni (minimum 3 óra a javaslat!), kinyitott ablak mellett!
A penész a legtöbb helyről már az első alkalmazás után eltűnt! Ahol makacsabb a penész, ott még egyszer megismételtem az eljárást, és maradéktalanul eltűnt a penész, és azóta ki sem újult!
január 04, 2023Ismeretlen szerzőérdekesség
Az ablakok párásodása nem csupán esztétikai probléma: a túlzottan párás levegő kedvez a penészgombák elszaporodásának, amely veszélyezteti egészségünket, továbbá elrondítja az ablakot (sőt, amennyiben a nyílás záró fából készült), akár tönkre is teheti azt.
Sajnos könnyen előfordulhat, hogy valakinek (és sokaknak…) nincsen pénze a megfelelő szigetelésre, vagy a nyílászárók cseréjére. Ebben az esetben se kell azonban lemondani a páramentes ablakokról…
Itt van pár alapelv és pár trükk!
Szellőztessük megfelelően a fürdőszobát, mert a legtöbb pára ott képződik. Nagy hiba kinyitni a fürdőszoba ajtót, mert így a teljes lakást elárasztja a párás levegő. Amennyiben van ablak a fürdőszobánkon, csak az ablakon át szellőztessük a helyiséget, ez alatt csukva tartva az ajtót.
Konyha esetében (ahol szintén magas a páraképződés), érdemes ugyanúgy eljárni. Amerikai konyhás megoldásnál használjunk a főzéshez minden esetben fedőt, amely nemcsak energiatakarékos megoldás, de a páraképződést is jelentősen visszafogja.
Megfelelő szellőztetéssel egyébként is sokat tehetünk a pára ellen: kerüljük azt a megoldást, hogy bukóra nyitjuk ki az ablakot, mert ez energiapazarló: szökik a meleg, és így a falak képtelenek átmelegedni, ráadásul a hőérzet is sokkal alacsonyabb (előbb fogunk fázni).
Ha azt akarjuk, hogy az elhasznált, párás levegő gyorsan távozzon a lakásból, pár percre nyissuk ki az ablakot, így nem hűlnek ki a bútorok és a falak. Ezt a fajta szellőztetést érdemes napjában többször, erős párásodás esetén akár óránként ismételni.
A leghatékonyabb trükk pedig az alábbi:
január 04, 2023Ismeretlen szerzőaktuális
Orbán Viktor igazi luxusmenüvel kedveskedett a feleségének, Lévai Anikónak. A magyar kormányfő és párja kedden rótta le kegyeletét XVI. Benedek ravatala előtt Rómában, és ha már ott voltak, nem feledkeztek meg beugrani egy nívós olasz éterembe sem.
A világ első repülő motorkerékpárjának, ha engedik felszállni, rá kell kapcsolnia, hogy utolérje az árát az egekben
Ahogy a Blikk is megírta, a szilveszterkor elhunyt XVI. Benedek emeritus pápa ravatalánál rótta le kegyeletét tegnap a miniszterelnök a feleségével. Erről fotókat itt tud megtekinteni.
Az olasz La Repubblica napilap pedig megtudta, hogy a miniszterelnök és felesége ezt követően betértek az olasz fővároshoz tartozó Ostia negyedbe, ahol a La Bussola nevű étteremben ebédeltek. A nyilvánosságra került képek és a cikk tanúsága szerint Orbán – szokásához híven – lezseren öltözött: nem maradt el a kék zakó, a kigombolt fehér ing és farmernadrág sem, az egyik fotón pedig a mintás asztalkendőt a gallérjába tűrve látható.
Az étterem egyébként főként a tengeri fogásairól ismert, és az egyik leghíresebb étterem a környékbeli vendéglátóhelyek között. Nem csoda tehát, hogy Orbán igazi ínyencségeket evett:
Orbán Viktor katalán módra elkészített homárt, Lévai Anikó polipsalátából, articsókás moscardiniból – ez szintén egy polipfaj – és halpástétomból álló menüt evett.
A Canale Dieci televízió szerint a magyar kormányfő az ebéd után elismerően nyilatkozott a séf ajánlásairól. Különösen a nyers hal, a kagyló előétel és a katalán homár nyerte el a tetszését
Hogy kerültek oda?
A miniszterelnöki házaspárt az ebédre a római magyar nagykövetség munkatársai és olasz carabinierik – ők az olasz rendőrség egyik szárnya – kísérték el. Az is kiderült, hogy az asztalt még előző nap foglalta le a követség. Az étterem tulajdonosa, Dario Paradisi és az éttermet vele együtt vezető sógora, Daniele Caterini pedig állítólag nem is tudták, hogy Orbán Viktor érkezik hozzájuk.
A látogatás meglehetősen jól dokumentált lett, hiszen a pár érkezését még egy rövidke videóban is bemutatják, szúrta ki a Telex. Ezen látható, hogy Orbán olaszul megköszöni az ételt az étterem munkatársának, megigazgatja a ruháit, majd azt mondja Lévai Anikónak: „kaptunk ajándékot is, látod?”.
január 03, 2023Ismeretlen szerzőaktuális
Köllő Babett 12 éves lánya kellemetlen helyzetbe került emiatt az osztálytársai előtt.
Január 2-án, hétfőn tért vissza a képernyőre a Vigyázat, gyerekkel vagyok című műsor, amiben hazai hírességek a gyermekeikkel együtt játszanak. Az Ördög Nóra vezetésével készült produkcióban nagyon sok mindent megtudhatunk a sztárok magánéletéből, hiszen a gyerekek számos titokról rántják le a leplet az adások során.
Az első részben Köllő Babett és 12 éves lánya, Milla, Harsányi Levente és kislánya, Lilla, valamint a Feleségek luxuskivitelben egykori szereplője, Nagy Noémi és fia, Dimitri játszottak. A Sztárban sztár leszek! zsűritagja nagyon jó viszonyt ápol a kamaszkorba lépő lányával, Babett minden szabad percét Millával tölti.
A műsor során megtudhattuk, hogy a kislány mit tart a legidegesítőbbnek az édesanyjában: azt, hogy cikisek a poénjai. Babett pedig elmesélte, hogy előfordult már, hogy kellemetlen helyzetbe hozta lányát az osztálytársai előtt, ugyanis otthon nagyon sokféle becenéven szólítja őt, elmondása szerint minden este másként nevezi, és egyszer úgy hívta fel, hogy
„figyeljél büdös görény, akkor el kéne indulni...”,
mire Milla közölte az anyjával, hogy ezt az egész osztály hallotta, mivel ki volt hangosítva az okosórája. Köllő Babett rögtön tisztázta, hogy ő nem bántásból adja ezeket a beceneveket Millának, hanem szeretetből, sőt, állítása szerint Milla igényli is, hogy ilyen furcsa neveken szólítsa az anyja.
Természetesen a Vigyázat, gyerekkel vagyok adásainak végére is csak egy győztes lehet, ezúttal Harsányi Leventéék és Nagy Noémiék között dőlt el, hogy ki kerül be a döntőbe. Végül Lilla és Levente állhatott oda a memóriajátékhoz, aminek a lényege, hogy minél több párt találjanak 90 másodperc alatt. Minél több jó találatuk van, annál több pénzt gyűjtenek vele. Leventéék 7 párt találtak, így 700 ezer forintot tudtak felajánlani.
január 03, 2023Ismeretlen szerzőrecept
.jpeg)
