Ki az, aki gyerek korától fogyasztja a töpörtyűt és még kutya baja nem volt tőle? Figyeld mit írnak róla

Kiderült, hogy a szalonna erősíti az immunrendszert, nem hiába, hogy nagyszüleink, dédszüleink erősek és egészségesek voltak a sok szalonnafogyasztástól. Ez annak köszönhető, hogy a szalonna az Omega-6 zsírsavak csoportjába tartozó arachidonsavat tartalmaz, ami elősegíti a koleszterinszint csökkenését, és javítja a szervezet ellenálló képességét.

Zsírok kis mennyiségben jótékony hatással vannak a szívre és a véredényekre, a szalonna szabályozza a belső szervek izmainak összehúzódásait, beleértve a szívizmot is és az érnyomást. A dohányosoknak jó, ha fogyasztanak kis mennyiségű szalonnát, mivel az szelént tartalmaz, ami erősíti az immunrendszert és megakadályozza az oxidációt. Így a dohányzás okozta károsodások részben csökkennek. A szalonna az alkoholmérgezést is enyhíti, mivel a gyomorfalat zsírral vonja be, így megakadályozza az alkohol gyors felszívódását.

A disznózsírt időtlen idők óta használják a népi orvoslásban.

Így készítsünk otthon finom házi zsírt és töpörtyűt!

Nem kell azért disznót vágni, hogy finom házi zsírunk és töpörtyűnk legyen otthon. A boltban persze beszerezhetnénk, de sokszor annyira borsos áron kínálják, hogy inkább lemondunk róla. Van egy jobb ötlet: vegyük meg a hozzávalókat és készítsük el otthon mi magunk a zsírt és a töpörtyűt.

A lényeg, hogy finom és friss zsírszalonnát vásároljunk a hentesnél, és már foghatunk is neki. 10 kg szalonnából 5-6 kg zsírunk, és kb. 2 kiló töpörtyűnk lesz.

Ha olyan szalonnát vásároltunk, aminek van bőre, azt vágjuk le róla. Tegyük el, hiszen ezt még felhasználhatjuk kocsonyához. A szalonnát vágjuk kb. 2 centis kockákra, tegyük egy zománcozott edénybe, és kilónként fél deciliter vizet öntsünk hozzá. A víz azért szükséges, mert a szalonna a gőzben jobban megpuhul, és több zsírt enged ki.

Kis lángon sütögessük, olvasszuk, és közben kavargassuk folyamatosan, főleg a vége felé. Ne hagyjuk, hogy a töpörtyű teljesen lesüljön, mikor már nem habzik a zsír és letisztult, merőkanállal kezdjük eltávolítani egy részét egy másik edénybe. Annyit merjünk le mindig, hogy ami maradt, az ellepje a töpörtyűt. Akkor leszünk készen, amikor az aranybarna töpörtyű szépen a fehér zsír tetején marad.

Egy jó módszert mutatunk ahhoz, hogyan állapítsuk meg, készen van-e a töpörtyű. Nyomjuk óvatosan az edény oldalához, és ha nem sistereg, nem jön ki belőle több zsír, akkor készen van.

A töpörtyűn maradt zsírnak úgy lesz finom íze, ha egy kevés tejjel (10 kg szalonnához 2 dl tej kell) összefőzzük. Vigyázzunk, mert, mikor beletöltjük, nagyon fog habzani. Mikor a felszínre jött töpörtyű száraz, kopogós, akkor kész van. Kiszedegethetjük a zsírból, a zsírt pedig töltsük át egy olyan edénybe, amelyben tároljuk majd. A töpörtyűt csak akkor sózzuk meg, amikor fogyasztjuk, különben megpuhul.

Olvasd tovább

A közeli idősek otthonába akartam hozni a 87 éves édesanyámat, de mikor megtudtam milyen szörnyűség is zajlott ott, sírva fakadtam.. Azt hittem elájulok!

Édesanyám 85 éves és megbeszéltük vele, hogy idehozom a városban (Szolnok térségében) található idősek otthonába. Így minden nap vele lehetek, hisz most 100km-re él tőlem. Megnéztem mi van itt és rendben találtam. 2 nap múlva megtudtam, milyen elképesztő, ami Mária édesanyjával történt!

Mindössze egy hét alatt iszonyú változásokon ment keresztül egy 87 éves asszony egy idősek otthonában.

Testét sérülések borították, bal csuklója eltört, teste pedig a kiszáradás jeleit mutatta.

Mária augusztus 20-án vitte be egy idősek otthonába demenciában szenvedő, ám fizikálisan jó állapotú édesanyját.

– Az otthonban megkértek, hogy az ő érdekében ne látogassam sűrűn, délelőttönként telefonon érdeklődtem a hogyléte felől.

Két nap elteltével azt mondták, hogy beleesett egy bokorba – kezdte mesélni sírva Mária a történetet.

Ám egy hét múlva valósággal hazamenekítette őt.

– Egy hét után bementem hozzá, és szörnyű látvány fogadott. Láthatóan nagyon szomjas volt, az ivólevei, amit még az érkezésünkkor vittem be neki, érintetlenek voltak. Az arcát, a lábát, a kezét lila foltok borították, alig volt magánál, erős nyugtatók hatása alatt állhatott. Azonnal hazavittem magammal, egy napig csak aludt, szerintem még dolgozhattak benne a nyugtatók. Aztán orvoshoz vittem, látleletet vetettem, mint kiderült, eltört a csuklója, többnapos lehetett a törés. Most a jogi képviselőmmel egyeztetek arról, érdemes-e rendőrségi feljelentést tenni.

Ezt a történetet nem az édesanyám miatt meséltem el, mert ő már biztonságban van. De mi lesz azokkal a gondozottakkal, akiknek nincs hozzátartozójuk? Teljesen kiszolgáltatottak, megalázottak, és várják a „kegyes ha­lált” keserves, méltatlan állapotukban. Ez lenne az ápolás?!

A gondos, szakszerű ellátás? Havi 95 ezer forintért? – tette fel nyomasztó kérdéseit a csalódott nő.

Azt hittem elájulok, mikor megtudtam ezt.

Kérdezem, mit tegyek ezek után?Teljesen kétségbe vagyok esve.

Gabnai László

Forrás

Olvasd tovább

Ráfeküdt a négy hónapos kislányra a család kutyája megfulladt a baba! Nyugodj békében kis angyalka

Egy 4 hónapos kislány fulladt meg, miután a család kutyája ráfeküdt a picire. Az apuka éppen aludt, mikor a baleset történt, és túl későn ébredt fel: az orvosok már nem tudták megmenteni a baba életét – írja a Daily Star. 

A mentőket szilveszterkor kora este hívta a zokogó férfi, aki arról számolt be, hogy a kislánya nem lélegzik, miután a család kutyája ismeretlen ideig rajta feküdt. 

A kislányt kórházba szállították, de már nem tudtak rajta segíteni. Azt egyelőre nem tudni, hogy a kutya más módon is megtámadta-e a gyereket, a nyomozás még folyik – írja a Daily Star.

Olvasd tovább

Egy nőnek 72 évesen született meg az első gyermeke, így néz ki a büszke édesanya

A pár házasságának első 46 éve gyermektelenül telt. Örökbe nem szerettek volna fogadni – mint mondták, már-már betegesen vágytak egy „saját” gyermekre. Végül egy újságban olvasták egy mesterséges megtermékenyítéssel foglalkozó intézet hirdetését, és úgy érezték, eljött az ő idejük.

A kezelés költsége 1 millió rúpia – nagyjából 4 millió forint – volt, az idős párnak azonban nem okozott gondot az összeg kifizetése. Az asszony hajlott korára való tekintettel donor petesejtet használtak, ezt termékenyítették meg a férj, Mohinder hímivarsejtjével. Kétévnyi próbálkozás után fogant meg Armaan, az elkövetkezőkben pedig minden gördülékenyen ment: Daljinder nem csak hogy természetes úton szülte meg gyermekét, de még arra is képes volt, hogy egy ideig maga szoptassa őt.

A klinika orvosai először nem szerettek volna segíteni a párnak. Anuragh Bishnoi, az intézmény igazgatója azt mondta, nem hitte, hogy Daljinder elég erős lesz ahhoz, hogy kihordjon egy gyermeket. Végül a vizsgálatok eredményei nem igazolták az aggodalmait, nem tűnt veszélyesebbnek a terhesség, mint egy középkorú nő esetében.

Az igazsághoz hozzátartozik, hogy még az asszony életkora sem ismert, ugyanis nincs születési anyakönyvi kivonata, és ő maga sem tudja pontosan, mikor született. Ami biztos, hogy a férje 1937-es születésű (neki vannak papírjai), Daljinder pedig úgy tudja, „öt vagy hét évvel” lehet fiatalabb nála.

A várandósság és a szülés rendben lezajlott, pusztán az adott némi aggodalomra okot, hogy Armaan mindössze 1800 grammal látta meg a napvilágot, és egyévesen sem nyomott többet 7 kilogrammnál. Ezt leszámítva azonban jól fejlődő, egészséges, vidám gyermek. Szülei azonban egyre több nehézséggel találják szembe magukat.

„Mióta mászik, én is négykézláb közlekedem, és ez elég nehéz. A testem már nem bírja. Ez az egész nehezebb, mint gondoltam. A vérnyomásom ugrál, és hamar kifáradok. (…) Aggódom Armaanért. Oda kellene figyelnem az egészségemre, de közben róla is gondoskodnom kell” – vallotta be az asszony egy interjúban, amelyet a Cover Asia Press hírügynökségnek adott.

A pár ennek ellenére nem bánta meg az időskori gyermekvállalást, és erősen bíznak benne, hogy lesz még idejük arra, hogy fel is neveljék a kisfiút. Apja így fogalmazott: „Senki nem ismerheti a jövőt. idővel majd kiderül, mit tartogat a jövő a fiunk számára. Mi mindenből a legjobbat szeretnénk nyújtani neki.”

A szikh vallású szülők Istenben bíznak, és abban, hogy az ő segítségével fogják tudni felnevelni Armaant.

Olvasd tovább

Egy öreg ERDÉLYI gyógyító asszony tanácsai az életről. Függeszd ki valahova, és olvasd el nap mint nap, mert hatalmas igazságok

Egy öreg ERDÉLYI gyógyító asszony tanácsai az életről. Függeszd ki valahova, és olvasd el nap mint nap, mert hatalmas igazságok…

„Azt mondja az öreg gyógyító asszony:

Nem a hátad fáj, hanem a teher /amit hordoz/.

Nem a szemed fáj, hanem az igazságtalanság /amit látnia kell/.

Nem a fej fáj, hanem a gondolataid /amelyek benne zsonganak/.

Nem a torok, hanem amit nem fejezel ki, vagy amit haraggal mondasz.

Nem a gyomor fáj, hanem az, amit a lélek nem emészt meg.

Nem a máj fáj, hanem a harag.

Nem a szíved fáj, hanem a szeretet /hiánya/.

És maga a szeretet a leghatalmasabb gyógy-Szer.”

Olvasd tovább

Az édesanya dühében levelet ír tiszteletlen és kezelhetetlen tini fiának, online mindenki őt ünnepli

“Már elég nagy vagyok ahhoz, hogy saját magam döntsek.” vagy “Már saját pénzem van.” Ez az a két kifejezés, amit a legtöbbször hallanak a szülők tini gyerekük szájából.

Egyszer az egyik édesanyának elege lett fia beképzelt viselkedéséből és úgy döntött, megleckézteti őt.

A 13 éves Áronnak volt egy Youtube csatornája és 2015-ben ez elkezdett pénzt hozni a konyhára. De a siker a fejébe szállt a fiúnak.

A gyerekét egyedül nevelő anyuka szerint fia nem foglalkozott az iskolai dolgaival, merész volt, úgy csinált, mint akinek semmi vesztenivalója sincs. Meg volt győződve arról, hogy meg tud élni a Youtube csatornával keresett pénzből.

Az édesanyának egy napon elfogyott a türelme és írt egy levelet a fiának, hogy szálljon le a földre.

Ezzel a levéllel azt akarta neki megtanítani, milyen értékes az, hogy szülei házában lakhat, ez a levél véletlenül felkerült a Facebook-ra és ezrek olvashatták.

KEDVES ÁRON!

MIVEL ÚGY TŰNIK ELFELEJTETTED, HOGY CSAK 13 ÉVES VAGY, ÉN PEDIG AZ ANYÁD VAGYOK ÉS NEM AKAROD, HOGY ELLENŐRIZZELEK – ÚGY GONDOLOM KELLENE TANULNOD VALAMIT AZ ÖNÁLLÓSÁGGAL KAPCSOLATBAN.

MOST, HOGY AZ ARCOMBA VÁGOD, HOGY MÁR SAJÁT FIZETÉSED VAN, NYUGODTAN KIFIZETHETED AZOKAT A DOLGOKAT, AMIT EDDIG ÉN ÁLLTAM. TEHÁT, HA SZERETNÉL SZÁMÍTÓGÉPET ÉS LÁMPÁT HASZNÁLNI, VAGY INTERNET HOZZÁFÉRÉS KELL, AKKOR EZT NEKED KELL KIFIZETNED.

LAKÁSBÉRLÉS:  50000 FT

VILLANYÁRAM: 8000 FT

INTERNET: 7000 FT

ENNIVALÓ: 20000 FT

KÉRLEK, VIDD KI A SZEMETET MINDEN HÉTEN HÉTFŐN, SZERDÁN ÉS PÉNTEKEN, ÉS EZEKEN A NAPOKON PORSZÍVÓZZ IS KI. MINDEN HÉTEN KI KELL TAKARÍTANOD A FÜRDŐSZOBÁDAT, FŐZNÖD KELL MAGADRA ÉS PAKOLJ EL MAGAD UTÁN. HA EZT NEKEM KELL MEGCSINÁLNI, FELSZÁMOLOK NEKED NAPONTA 5000 FT TAKARÍTÁSI KÖLTSÉGET.

HA ÚGY GONDOLOD, INKÁBB MEGINT A GYEREKEM LESZEL ÉS NEM A LAKÓTÁRSAM, AKKOR MEGBESZÉLHETJÜK A FELTÉTELEKET.

SZERETETTEL,

ANYA

Olvasd tovább

Úton voltam, anyukámhoz szerettem volna eljutni Békéscsabára, aki egész nap sütött-főzött, mert évek óta nem láttuk egymást.. De ekkor hirtelen jött egy kamionos, aki..

Egy héttel ezelőtt szerda… A második szülinapom.. Úton voltam, mert anyukámhoz szerettem volna eljutni Békéscsabára, aki egész nap sütött-főzött, mert hosszú évek után először tudtunk volna több napot együtt tölteni és hivatalos ügyeket intéztünk volna ebben a pár napban, hogy a lakáshiteleim kamatai ne szökjenek az egekbe.

Élveztem, hogy kora délután indulhattam, nem voltam időhöz kötve és a kedvenc, biztonságos autónkkal utazhattam. Imádtam azt az autót, hosszabb utakra csak vele voltam hajlandó elindulni. Nyomatékos volt, soha nem volt semmi baja, kevés kilométeres, hangtalanul ment a legszarabb utakon is a nagy kerekeivel, amikért szintén odáig voltam. Igen, gyermekkoromban sem babáim voltak, hanem inkább matchboxaim Ati még le is szervizelte az indulás előtti nap, felkerültek rá a téli papucsok és tökéletes műszaki állapotban volt. Nagyon szerettem.

A munkaeszközöm is volt, vele jártam az országot, hogy tarthassam a kapcsolatot a csapatommal.Ez a dátum örökké beégett a tudatomba, mivel a fizika törvényeit tekintve ma nem lehetnék itt és nem írhatnám le Nektek ezeket a sorokat. Nagyon hálás, amiért élhetek. Szolnokra érve a Szent István hídon előttem elég messzire lassított, majd megállt a kamion, utólag kiderült, hogy szemből előzött valaki ès ezért állt meg, ezt nagyon időben észleltem és biztonságosan sikerült megállnom lassan mögötte. A megállás pillanatában még nem jött mögöttem senki, viszont ha meg kell állni egy híd közepén, akkor az ember csak belenéz a visszapillantó tükörbe, hogy a mögötte haladó is biztonságosan meg tud-e állni a féklámpa ellenére. Na itt már 1 másodperc alatt történt minden. De az egész 2-3 másodperc volt. Nem volt fékcsikorgás, semmi. Úgy jött belém a figyelmetlen kamionos, hogy inkább becsuktam a szemem és ráhajoltam a kormányra, mert eljutott a tudatomig, hogy számomra ennyi volt az élet. Ezt nem lehet túlélni. Az utolsó pár évem a legnagyobb boldogságban és szabadsággal telt, amiről mindenki álmodik, és elfogadtam hogy ha ennyi volt az életem, akkor már ezért érdemes volt élni.Az autóban éppen annyi hely maradt, amennyi én voltam, teljesen beszorulva a roncsba, odapréselt a műszerfalra. Az autónak egyetlen épp eleme nem maradt, teljes egészében az életét adta értem. Mai napig néha úgy kelek fel, hogy nem tudom eldönteni, hogy élek e. Nagyon furcsa érzés. Persze mindig tudatosul bennem, hogy élek. Ebben a posztban a felelősségvállalásra szeretném felhívni a figyelmeteket. Jön az év vége.

Megértem, hogy mindenki feszült és szeretne már lazítani, pihenni, kivenni az éves szabadságát, elfelejteni azt a sok szart, ami körülöttünk zajlik a világban. Én is mindennél jobban vágyom a karácsonyi illatokra, a több napos pizsamában sorozatnézésre, a bejgli evésre, kandallózásra, mindenre. Bár az egész évem így telik, Ati nagyon szereti képzelhetitek, de a karácsony az karácsony Sose növök fel, mindig is gyermeki lelkesedéssel várom a szülinapom és a karácsonyt is. Viszont ha nem lassítotok le, nem lesztek figyelmesebbek és felelősségtudatosabbak, nem helyezitek az életeteket egy nyugodtabb mederbe, akkor az élet ilyen helyzeteket szülhet. A kamionos, aki fékezés nélkül belémjött és majdnem megölt, a mai napig nem jelentkezett nálam, a helyszínen ott volt, de nem jött oda hozzám. Igazából nem értem… Elfogadom, de nem értem. Sokáig azt sem tudtam kicsoda, írnom kellett kérelmet a rendőrségnek, hogy megkaphassam az adatait a biztosítási káresemény megkezdéséhez. Az én lelkem biztos nem nyugodott volna meg addig, amíg nem tudom, hogy az a szerencsétlen (szerencsés) másik védtelen vétlen ember, aki elszenvedte, hogy egy kamion 38 tonnás össztömeggel fékezés nélkül beléhajt, él és jól van e. De sokan vagyunk sokfélék és tényleg hálás vagyok az őrangyalomnak és a tökéletes kisautónknak, hogy a következő hónapokat nem lélegeztetőgépen vagy a föld alatt töltöm és még sok mindent megélhetek.

Kérlek nagyon vigyázzatok magatokra és egymásra! Az élet egy akkora hatalmas ajándék, amit a baleset nélkül is megértettem már régen, pont ezért segítek nap, mint nap embereknek, hogy egy boldogabb és szabadabb életet élhessenek Érzem, hogy azért maradtam, mert a szívem és lelkem szerint élek szabadon és még nagyon sok embernek fogok még segíteni. Ez a küldetéstudat mindennél erősebb bennem.

Nagyon szeretlek Titeket! Ha tudok segíteni, keressetek, itt vagyok Köszönöm azt a sok száz üzenetet, amit a baleset óta kaptam! Hálás vagyok értetek!

Olvasd tovább