Az én mézes-krémesen, amióta rátaláltam erre a receptre csak így sütöm. Így a legfinomabb

Az én mézes-krémesen, amióta rátaláltam erre a receptre csak így sütöm. Így a legfinomabb

Tészta:

60 dkg finomliszt

8 dkg margarin

15 dkg. porcukor

4 egész tojás

3 e.k. méz,

1-2 e.k. tejföl.

1 k.k. szódabikarbóna.

Krém:

7 dl tej

3 púpos e.k. finom liszt

2 cs. vanil cukor

1-2 e.k. kakaópor

30 dkg. margarin

ízlés szerint porcukor

1-2 e.k. kristálycukor.

A tetejére 10 dkg torta bevonó, fél. dl. étolaj.

Elkészítés:

A margarint elmorzsolom a liszttel,bele keverem a porcukrot ,és a a szódabikarbónát,a közepébe öntöm a tojásokat,mézet és 1 e.k. tejfölt( ha zsükséges adok még hozzá ),és összegyúrom! 5 egyenlő részre osztom.

26 x 38-as tepsi nagyságúra nyújtom őket és 180 fokon kb 8 percig sütöm .A tepsi hátlapját zsiradékkal kikenem.

Krém: a lisztet elkeverem a kristálycukorral,tejjel simára keverem, majd a többi tej hozzáadásával sűrűre főzöm,és hagyom hűlni,közben egy párszor meg keverem .

Ha kihűlt a puha margarinnal és porcukorral habosra keverem,majd kétfelé veszem,egyik felét kakaóval, a másik felét vaníliával ízesítem.

Ezzel kenem meg felváltva a lapokat.

Az darabokra tört csokihoz adom az olajat és gőz felett megolvasztom,simára keverem ,és bevonom vele a tetejét!

Lados Lászlóné Kati receptje