Amióta felment a kenyér ára, csakis magam sütöm – a szódabikarbónás kenyér, dagasztás nélkül, napokig friss és isteni íze van!

A szódabikarbónás kenyér nemcsak egészségesebb a boltban kapható “társainál”, hanem mindig frissen készíthetjük, és pontosan tudjuk, hogy mit tartalmaz.

Ráadásul a pénztárcánk is köszönetet mond majd érte..

Sokan kizárólag amiatt nem kezdenek el otthon kenyeret sütni, mert azt hallották, hogy otthon nem lehet finom kenyeret készíteni. Ez azonban nem igaz. Egy jó recept kell, és egy kis gyakorlat: máris finomabb lesz, mint a bolti!

Íme, ezekre a hozzávalókra lesz szükséged az egészséges és friss házi kenyérhez:

Három és fél bögre liszt;

Egy t.k. szódabikarbóna;

Egy t.k. só; valamint

Három és fél bögre tej.

Így készítsd el:

Jól gyúrd össze a hozzávalókat, formázd, hogy kenyér alakú váljon, majd vagdosd be a kenyér tetejét.

Melegítsd elő a sütőt száznyolcvan fokra, majd addig süsd a kenyeret, míg aranybarna színű nem lesz!

Olvasd tovább

1 kg illatos, ropogós héjú kenyér, 3-4 perc munka, mindössze 225 forintért!

Ellenállhatatlanul finom házi kenyér kevés idő és viszonylag kevés pénz befektetésével:

Az öreg tésztához szükséges alapanyagok:

50 dkg kenyérliszt;

Egy deka élesztő;

Három és fél deci víz

A fentieket alaposan összegyúrjuk, majd hagyjuk egy fél napig állni szobahőmérsékleten, fóliával letakarva. Nagy melegben viszont négy óra után tegyük be a fridzsiderbe, mert ellenkező esetben túlkelhet.

A kenyérhez az alábbiakra lesz szükségünk:

50 dkg kenyérliszt;

Egy deka élesztő;

Három deci víz;

2-3 e.k. olaj;

2 t.k. só;

Negyed kiló öreg tészta.

A fenti hozzávalókat egy tálba tesszük, majd simára, rugalmasra dagasztjuk a tésztát.

Ezután keljen fél órán át letakarva, majd újabb gyúrás után pihenjen további negyed órát.

A megformázott kenyeret egy sütőpapírral bélelt formába helyezzük, és további 75 percig fedve kelni hagyjuk.

Kétszázharminc fokos előmelegített sütőben a teteje bevagdalása után lefedve, vízzel kicsit bespriccelve sütni kezdjük, majd ötven perc alatt készre sütjük.

Az utolsó öt percben vegyük le az edény tetejét, hogy piruljon.

Mikor kész, még forrón megspricceljük vízzel, így mikor hűl, szép cserepessé válik a teteje.

Jó étvágyat kívánunk!

Olvasd tovább

Az idei nyár slágere! Bolondul a világ ezért az uborka eltevési módszerért

Nem árt, ha minden háziasszony tarsolyában ott lapul egy jó uborka recept. Most megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, ropogós uborka befőtteket készíteni.

Hozzávalók egy 3 literes üveghez:

2 kg uborka

100 g só

1 l ivóvíz

3 kapor

1 tormalevél

1 fej fokhagyma

4 szem fekete bors

3 borókabogyó

2 babérlevél

1/4 erős paprika

2 cseresznyelevél

2 fekete ribizli levél

2 tölgylevél

Elkészítés:

Az uborkát alaposan mossuk meg, és tegyük egy tál hideg ivóvízbe 3-4 órára.

Minél tovább tartjuk az uborkát hideg vízben, annál ropogósabb lesz.

Ha szeretnénk, eltávolíthatjuk az uborka végét.

Öblítsük le hideg vízzel a kaprot és a leveleket.

A megmosott levelek felét és a megpucolt fokhagymát, a paprikát, a szemes borsot tegyük a kiöblített üveg aljára.

Az uborkákat szorosan helyezzük el az üvegben.

Forraljunk fel egy liter vizet, adjunk hozzá sót és keverjük össze.

Öntsük rá az uborkára, majd helyezzük rá a megmaradt leveleket, borsot, és fedjük le.

Hagyjuk így az uborkát 2 teljes napig, majd öntsük le róla a levet egy edénybe, távolítsuk el a fokhagymát és a leveleket.

Mossuk meg az uborkákat, majd helyezzük sterilizált üvegekbe, adjunk hozzá friss kaprot és fokhagymát.

A sós vizet egy gézhálón keresztül szűrjük le, forraljuk fel, majd öntsük rá az uborkákra.

Ha ezzel megvagyunk, fedjük le és fordítsuk le, majd hagyjuk így egy napig.

Egy nap elteltével bepakolhatjuk az üvegeket a kamrába.

Hideg, ecetes uborka:

Ebben az esetben 5 napig kell rajta tartani a sós levet, majd leönteni, de a leveleket nem kell eltávolítani.

Ezután az uborkát mossuk le, tegyük bele az üvegbe és öntsük fel hideg vízzel.

1 hónap elteltével igazi hordós ízvilágú uborkákat kapunk.

Olvasd tovább

Édesanyám túrós linzere, a receptet tőle lestem el! Káprázatos íze van és nem is nehéz az elkészítése

Ma anyukámra gondolva, ez az isteni túrós linzer jutott az eszembe. A receptet tőle lestem el. 🙂 Káprázatos íze van és nem is nehéz az elkészítése.

Hozzávalók:

Tésztához:

35 dkg liszt

10 dkg margarin

10 dkg zsír

10 dkg kristálycukor /ízlés szerint/

2 cs.vaníliás cukor

2 tojássárgája

csipet só

fél cs. sütőpor

kb. 1 evőkanál tejföl

krémhez:

1 kg túró

2 tojás +1 / a kenéshez/

kb. 15 dkg cukor /ízlés szerint/

2 cs. vaníliás cukor

1 citrom /héja/

2 dl tejföl

csipet só

2 e. k. zsemlemorzsa

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két egyforma cipót készítünk belőle, majd 20 percig pihentetjük a hűtőben. Addig elkészítjük a túrókrémet. A túrót törjük össze ha nagyon darabos, reszeljük rá a citrom héját, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját adjuk hozzá a krémhez és a többi hozzávalóval együtt homogénre keverjük.

Közben melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A fehérjét /a tésztából kimaradtat is/ verjük keményre és óvatosan adjuk a túrókrémhez. 25 x 37 cm-es tepsi mérete alapján vágjunk 2 db sütőpapírt és egyenként nyújtsuk ki rajta a tésztát.

Az egyiket emeljük a tepsi aljába, szórjuk meg a 2 evőkanál zsemlemorzsával és öntsük rá egyenletesen a krémet. Ezután fedjük be a másik tésztával, több helyen böködjük meg villával, hogy sülés közben a gőz kimenjen belőle. Kenjük meg egy ecset segítségével az elkevert tojással, végül rakjuk a sütőbe és kb. 40 perc alatt süssük aranybarnára.

Olvasd tovább

A híres látó jóslata 2022-re: éhínség és hatalmas világ méretű járvány vár az emberiségre, ami ekkor érhet majd véget

A jóslatok és próféciák mindig lázba hozták az embereket már az idők kezdetétől. Bár tagadhatatlan, hogy ezeket néha homályosnak, légből kapott előrejelzéseknek vélik a szkeptikusok, mégis bekövetkeznek sok esetben.

Baba Vanga, akit sokan “Balkán Nostradamusaként” emlegetnek megjósolta a legnagyobb katasztrófák közül a 9/11-es terrortámadást, az 1999-ben bekövetkezett kurszki atom-tengeralattjáró katasztrófát, sőt még Barack Obama hatalomra jutását is sikeresen jelezte előre.

A médium 1996-ban hunyt el, jóslatai azonban egészen a 2020-as évek végéig mutatnak előre.

Jóslata szerint a világ egyelőre nem nyugodhat meg, hiszen az emberiségre még vár egy hatalmas világjárvány, amely majd a szibériai permafrosztban kerül felfedezésre.

További merész jóslatai azt is tartalmazzák, idegen invázió fenyeget bennünket, a technika, a virtuális valóság pedig olyan hatalmas méreteket ölt majd, hogy uralni fogja az egész világot.

2028-ra Baba Vanga jóslata szerint a globális éhezés megszűnik, a tudomány annyira előrehalad majd, hogy az orvosok akár klónozással is megszüntethetnek eddig gyógyíthatatlannak vélt betegségeket is.

Olvasd tovább

A legjobb palacsinta tészta recept.. Ebből kijön 150 darab legalább

A legjobb palacsinta tészta recept.. Ebből kijön 150 darab legalább.

• 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg)

• 2 tojás

• 3 dl tej

• 2 dl szénsavas ásványvíz

• 1 csipet só

• 3/4 dl olaj

Elkészítés:

Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából!

Olvasd tovább

Adatvédelmi irányelvek

 Jogi Nyilatkozat

Felhasználási feltételek

A honlapunk látogatásakor Ön elfogadja az itt leírt feltételeket. A felhasználási feltételek nem ismerete nem képezhet hivatkozási alapot. A feltételek változtatásának jogát fenntartjuk.

Honlapunkon megjelenő egyes információk származhatnak tőlünk, de más oldalakról is, amelyet minden esetben élő forrással jelölünk. Ezekért az adatokért, mint ahogy bármilyen más – akár tőlünk, akár mástól származó – internetes oldalainkon megjelenő információnak a felhasználásából eredő esetleges károkért vagy hátrányokért semmiféle felelősséget nem vállalunk. Abban az esetben, ha szeretnéd, hogy a videód, vagy képed ne szerepeljen a weboldalon, kérünk, mihamarabb vedd fel velünk a kapcsolatot.

A kommentekért a weboldal tulajdonosa nem vállal semmilyen felelősséget, így a hozzászólásaidért csak is Te vagy felelős, kérjük ne sérts velük jogszabályokat!

Adatkezelési szabályzat

A GDPR (General Data Protection Regulations) értelmében minden internetes oldalnak közölnie kell, ha a látogatóiról személyes adatokat gyűjt.

A szunido (szunido.com)  semmilyen információt nem tárol és nem gyűjt össze.

A GDPR rendelkezés részletesen meghatározza, mit jelent pontosan a személyes adat.

Személyes adat például:

Személyi szám

cím

telefonszám

email cím.

A szunido (szunido.com) statisztikai adatokat gyűjt a látogatókról. Harmadik fél szolgáltatásait használja erre: ezek a Google Analytics, mely a Google Inc. (“Google”) statisztikai eszköze, valamint a Facebook Pixelt, amely a Facebook Inc. statisztikai eszköze.

Ha Ön használja oldalunkat az ezzel kapcsolatos adatokat a Google és a Facebook dolgozza fel.

Google és Facebook ezt az adatot arra használja fel, hogy felmérje a szokásokat, jelentéseket készítsen, és a böngészési szokásokhoz kapcsolódó szolgáltatásokat nyújtson.

Az információ számunkra összesített statisztika alakjában érhető el.

Ha Ön, mint felhasználó nem szeretné, hogy adatai megjelenjenek a statisztikában, akkor kapcsolja ki a böngészőjében lévő, a mi oldalunkra vonatkozó sütiket

Sütik

Mi az a süti? A süti az egy szöveges fájl, amelyet az Ön számítógépe, tabletje vagy telefonja tárol (attól függően, milyen eszközön nézi az oldalunkat). A süti sokfajta információt hordozhat – személyes adatot is mint pl. az IP címet.

A szunido (szunido.com)  semmilyen süti adatot nem tárol Önről, mint felhasználóról.

Látogatói statisztikák

Ahhoz, hogy munkánk és oldalunk minőségét javítsuk, információra van szükségünk. Ehhez a Facebook Pixelt és a Google Analysitcs-et használjuk, az ő sütijei olyan információt tartalmaznak, melynek segítségével ezek a cégek elemezni tudják az Ön szokásait. Ez az információ nem elérhető számunkra, ehelyett ezt mi egy összesített formában kapjuk meg, melynek alapján elemezni tudjuk oldunk látogatóit. Ezért nem tudjuk azonosítani a felhasználóinkat és még kevésbé tudunk róluk személyes információt szerezni.

Google Adsense

Az oldalon az Adsense hirdetési rendszer keretében reklámokat jelenítünk meg. A rendszer adatokat gyűjt a hirdetésre kattintó felhasználókról azért, hogy ne zavaró, hanem az oldal tartalmához kapcsolódó reklámok jelenjenek meg. Ezen adatok köréről, illetve felhasználási módjáról kérem olvassa el a Google Adatvédelmi irányelveit.

A Google, mint külső szállító cookie-kat használ hirdetések megjelenítésére ezen a webhelyén.

A Google által használt DART cookie lehetővé teszi, hogy a felhasználók számára a hirdetéseket az internet egyéb helyein végzett látogatásaik alapján jelenítse meg.

A felhasználók kikapcsolhatják a DART cookie használatát a Google hirdetésekre és tartalmi hálózatra vonatkozó adatvédelmi irányelvek felkeresésével.

Google Analytics

Jelen weboldal a Google, Inc. („Google”) által nyújtott Google Analitika webanalitikai szolgáltatást használja. A Google Analitika „sütiket” („cookies”), az Ön számítógépén elhelyezett szövegfájlokat használ, melyek célja, hogy segítse a weboldal használatának elemzését. A „süti” által generált, a weboldal használatára vonatkozó információkat (beleértve az Ön IP-címét) a Google egyesült államokbeli szervereire továbbítja és ott tárolja. A Google ezeket az információkat a weboldal Ön által történő használatának értékelésére, a weboldalon végrehajtott tevékenységekről szóló riportoknak a weboldalak üzemeltetői részére történő összeállítására, valamint a weboldalon végrehajtott tevékenységekkel és az internethasználattal kapcsolatos egyéb szolgáltatások nyújtására használja. A Google továbbá átadhatja ezeket az információkat harmadik felek részére, amennyiben ezt törvény írja elő, vagy az adott harmadik felek a Google megbízásából feldolgozzák az információkat. A Google nem társítja az Ön IP címét a Google birtokában lévő egyéb adatokkal. Böngészője megfelelő beállításainak kiválasztásával Ön visszautasíthatja a „sütik” használatát, azonban felhívjuk figyelmét, hogy ez esetben Ön nem fogja tudni kihasználni jelen weboldal összes funkcióját. A jelen weboldal használatával Ön hozzájárul adatainak feldolgozásához a fentiekben meghatározott módon és a fentiekben meghatározott célokra.

Közösségi oldalak

Gyakran jelenítünk meg anyagot más közösségi oldalakról (Facebook, Youtube, stb.). Ezek az oldalak sütiket használnak arra, hogy az Ön böngészési tevékenységét elemezzék (és a mi oldalunkon megjelenő tartalmat is). Ha Ön ezen oldalak felhasználója, akkor ezek az oldalak fel tudják használni ezt az információt, hogy megtudják Ön meglátogatta a mi oldalunkat. Nekünk nincs hozzáférésünk ehhez az információhoz.

Sütik kikapcsolása

A böngészőjében egyszerűen ki tudja kapcsolni a sütiket. Menjen a Beállítások részre, majd keresse meg az Adatvédelem és biztonság részt.

Módosítás

Az üzemeltető fenntartja a jogot a jelen adatvédelmi nyilatkozat módosítására. Módosítás esetében az üzemeltető a módosított nyilatkozatot elérhetővé teszi a szolgáltatás nyitóoldalán.

Olvasd tovább