Mára kefíres kifli, hát ez nagyon finom lett 😊🥐

Sokszor készítem, de szoktam tepertőkrémet, vagy bacont, vagy mini virslist, vagy sajtosat sonkával, vajas sós snidlingeset, ezer féle fajta lehet. De szoktam vajjal cukrosan kakaósan, nutellásan is. Jó étvágyat!

Hozzávalók

70 dkg liszt,

5 dkg élesztő 1dl tejben kis cukorral felfuttatva,

2 kis doboz kefír,

1 dl olaj,

kellő mennyiségű tejjel lágyabb tésztát készítünk, 8 cipóra osztjuk. Nem kell keleszteni, lehet vele mindjárt dolgozni! (csak az élesztőt kell felfuttatni).

Elkészítés

20 dkg margarint kikeverjük 1 evőkanál sóval, és ezzel a masszával kenjük be a kerekre kinyújtott tésztát, amire ráterítünk egy másik kinyújtott cipót, és 12 felé vágjuk és felcsavarjuk.

Így járunk el a többi cipóval is, így 48 db kiflink lesz. Amit megkenünk tojással, megszórjuk sajttal vagy köménnyel, vagy csak sóval! 😊

Ilona Balázs konyhájából!

Olvasd tovább

Emlékszel erre az isteni retro finomságra? Mennyei és percek alatt elkészül, mi nagyon sokszor ettük, nagymamám mindig így készítette:

Túróval töltött zsemle, ahogy a nagyi készítette.

Ezt a receptet annak idején minden nagymama sűrűn készítette.

Finom és tápláló, valamint a szikkadt zsemléket is felhasználhatjuk az elkészítéshez. Háromnegyed óra alatt mennyei finomságot tehetünk az asztalra, és a palacsinta sütésekor megszokott olajszagot is elfelejthetjük.

Hozzávalók

4 vizes zsemle

25 deka túró

1 tojás

1 evőkanál tejföl

1/2 liter tej

5-6 evőkanál porcukor

1 csomag vaníliás cukor

mazsola és reszelt citromhéj ízlés szerint

Elkészítés

Először keverjük össze a tejet a porcukor felével és a vaníliás cukorral, majd forraljuk fel. Amíg langyosra hűl, keverjük össze a tölteléket.

A túrót, a tojást, a tejfölt, és a maradék porcukrot keverjük össze. Ízlés szerint adjunk hozzá mazsolát és reszelt citromhéjat.

A zsemlék tetejét vágjuk le. A belső részüket kaparjuk ki, majd a kikapart zsemléket áztassuk meg a langyos, cukros tejben.

A zsemlék külső részét is mártsuk meg a cukros tejben, majd töltsük meg a túrós keverékkel. Ezután helyezzük a megtöltött zsemléket egy kivajazott tepsibe.

A zsemlék korábban levágott tetejét szintén áztassuk a tejbe, majd helyezzük a töltött zsemlék tetejére.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a zseléket körülbelül 20 percig.

Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!

Olvasd tovább

Gáspár Bea kitálalt Győzike családjáról, amit vele műveltek, arra nincsenek szavak

Nehéz lehetett feldolgozni.

A TV2 „Titkok Ramónával” című műsorának legutóbbi adásában Gáspár Bea őszintén beszélt arról, hogy hosszú évek óta próbálkozott jó kapcsolatot kialakítani férje, Gáspár Győző családjával, de végül úgy döntött, hogy feladja ezt a küzdelmet.

A műsorvezető Lékai-Kiss Ramónának vallott arról, miért döntött úgy, hogy inkább saját családjára, férjére és lányaikra, Evelinre és Virágra összpontosít.

„A férjem nem egy könnyű eset, a családja pedig még nehezebb. Konkrétan olyan puttonnyal járkál, ami igen nehéz, és én ebbe az ügybe nem tudok konkrétan annyira belemászni – azért, mert nekem is van egy családom, és én inkább őket preferálom. Nagyon sokáig szerettem volna, hogy a Győző családjával jó viszonyom legyen, hogy normalizálódjon a helyzet, de mivel ez nem fog tudni kialakulni soha az életben, én ezt elengedtem” – mondta.

„20 éves voltam, amikor Evelin született. Evelin most 30 éves, de nem tudnám elképzelni, hogy ő vagy Virág szüljenek. Nem érettek rá. Egyik sem. Én sem voltam rá érett és sokszor lepasszoltam Evelint anyuhoz. Ezért lelkiismeret-furdalásom is van. Amikor Evelin megszületett, baba volt és sírt, én nem tudtam, hogy mi baja van”

Gáspár Bea továbbá azt is elmondta, hogy az ő családja anyagilag sosem volt olyan jól eleresztve, mint a Gáspár család, és ezt többször is éreztették vele. Kifejtette, hogy volt olyan időszak, amikor egyértelműen megüzenték neki, hogy nem szívesen látják őt Győző családjában.

Olvasd tovább

Te köztük vagy? Csak nekik jár majd a 13. havi nyugdíj februárban, sok nyugdíjas marad hoppon

Gyakran felmerül a kérdés, hogy ki jogosult az adott évben a 13. havi nyugdíjra, amely minden év februárjában érkezik, és összege megegyezik a havi nyugdíj összegével.

A 13. havi nyugdíj azoknak a nyugdíjasoknak jár, akik a megelőző évben már nyugdíjba vonultak, és januárban még mindig jogosultak a nyugdíjra.

Azok, akik január 1-jén vagy később vonulnak nyugdíjba, nem jogosultak az adott évre vonatkozó 13. havi nyugdíjra, valamint az év eleji és évközi nyugdíjemelésekre sem

– áll az 1997. évi LXXXI. törvényben a társadalombiztosítási nyugellátásról1.

A nyugdíjemelés mértékét az inflációhoz kötik, a tárgyévi valorizációs szorzók pedig az átlagos nettó keresetek alakulásához igazodnak, és az érvényes KSH-átlagkereset adataihoz viszonyítják. Ezt minden évben korrigálják, ha változik az átlagkereset.

A valorizációs szorzók azért szükségesek, mert ezekkel lehet hozzáigazítani a nyugdíjazás előtti években és évtizedekben kapott fizetéseket a nyugdíjba vonuláskor kapott keresetekhez. Az érintettek munkával töltött évei alatt nemcsak a béreket meghatározó tényezők változnak, de az összegek sem számíthatók be közvetlenül a nyugdíjba. Például egy 1980-ban szerzett pár ezer forintos havi fizetés ma már nyilvánvalóan nem lehet alapja a jelenlegi nyugellátás kiszámításának.

Olvasd tovább

Lajcsi szelet, már sokszor megsütöttem, nálunk a megunhatatlan sütik közé tartozik!

Nincs vele sok munka és nagyon fincsi. Ezzel a sütivel nem lehet melléfogni, mert egyszerűen mindenki szereti.

HOZZÁVALÓK

Tészta:

2 kanál kakaó

2 kanál méz

2 tojás

20 dkg porcukor

5 dkg vaj vagy margarin

2 kávéskanál szódabikarbóna

40 dkg liszt

Krém:

1 vanília puding

1 puncspuding

4-4 dl tej

20 dkg porcukor

20 dkg margarin

ELKÉSZÍTÉS

A tésztához a 2 kanál kakaó 2 kanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy margarin, 2 kávéskanál szódabikarbóna. Ezeket gőz felett kikeverjük, 40 dkg liszttel összegyúrjuk, és tepsi hátán 3 lapot sütünk

A krémhez:1 vanília puding és 1 puncspudingot külön 4-4 dl tejjel felfőzünk,hűtjük. A 20 dkg porcukrot 20 dkg margarinnal kikeverünk, felét a vanília másik felét a puncspudinghoz keverjük. Miután a pudingot megfőztem sűrűn szoktam keverni kihűlésig. Mielőtt a vajkrémmel összekeverem, pár fordulattal a pudingot is megkeverem. Én így csinálom.

A tetejére gőz felett  1,5 táblával megolvasztott csokoládét kenünk!  kb.1-2 evőkanál. A víz alatt visszaveszem takarékra a lángot, és csak akkor kezdem a csokoládét kevergetni amikor már szépen megolvadt. A csokoládét amennyire csak tudom, nagyon apróra vagdosom.  Másnap szeleteljük!!! A tepsi mérete: 22 x 37 cm

Megmondom őszintén allergiás vagyok a szeletelésre, ezért Én lemérem cm-el. –🙂  A csoki tetején többször végig húzom a kést, hogy ne törjön meg.

Olvasd tovább

Kevert Zserbó, az íze olyan mint a hagyományosé, de sokkal egyszerűbben elkészíthető, én már csak így sütöm

A kevert Zserbó recept nagyon egyszerű, a süti íze pedig szinte olyan mint a hagyományosé, de sokkal kevesebb a munka vele.

Elkészítés:

Ez egy egyszerű kevert süti recept, amit akkor is elkészíthetsz, ha nem vagy gyakorlott a sütésben, nagyon finom puha, egyszerűen nem lehet betelni vele. A legjobb benne, hogy csak ki kell keverni és már süthetjük is, miután elkészült, egy kicsit várunk a szeletelésével, hogy hűljön, utána lehet fogyasztani. Nálunk sokszor készülnek hasonló egyszerű édességek.

Hozzávalók:

400 g liszt,

1 teáskanál szódabikarbóna,

egy kis narancslé vagy citromlé,

250 g cukor,

130 g darált dió,

1 teáskanál fahéj,

130 g baracklekvár,

1 tojás,

50 ml olaj,

300 ml tej,

100 g csokoládé.

Természetesen nem pont olyan mint a Zserbó, mert az állaga más, de ha hasonló ízvilágú sütit ennél, azonban nincs kedved lapokat nyújtani, órákig a konyhában lenni, akkor ez a süti nagyszerű választás lehet.

Olvasd tovább

VICC: A főnök mobilon hívja az egyik alkalmazottját

A főnök mobilon hívja az egyik alkalmazottját:

– Minden rendben az irodában?

– Igen, uram. Nagyon forgalmas napunk van ma, reggel óta meg sem álltam. És önnek hogyan telik a szabadnapja?

– Remekül, de megtenne nekem egy szívességet?

– Hogyne, bármit uram. Mi lenne az?

– Itt vagyok a strandon a büfé előtt a sor végén. Venne nekem egy lángost? Látom, hogy maga mindjárt sorra kerül…

Még egy vicc:

Utazik a vonaton két férfi. Jön az ellenőr, ellenőrzi a jegyeket, majd megy kifelé a fülkéből. Azt mndja az egyik fickó:

– Látod, nem vette észre!

Ezt hallván az ellenőr szól a felettesének. Az is ellenőrzi a jegyeket. Ő sem talál semmi kivetnivalót.

– Látod, ez sem vette észre.

Hát hívják a főellenőrt. Ellenőrzi a jegyeket, de nem talál semmi furcsát.

– Látod, ez sem vette észre.

– Megmondanák, hogy mit nem vettünk észre?

– Csak annyit, hogy kicseréltük a jegyeinket.

Olvasd tovább