2023. január 12., csütörtök

  • január 12, 2023
  • Ismeretlen szerző




Krumplilángos amit csak a borsodiak ismernek!

Borsodi vagyok. Mi mást is süthetnék? (Kacsazsírral megkenve, ahogy még nagymamámtól tanultam!)


Hozzávalók


1 kg krumpli,

30-40 dkg liszt,


Elkészítés


A krumplit hámozd meg, majd sós vízben főzd meg. Krumplinyomó segítségével törd össze, picit sózd meg, majd hagyd langyosra kihűlni. Szórd hozzá a liszt felét, és kezdd el összegyúrni.

Addig adagold hozzá a megmaradt lisztet, amíg szépen összeáll, és rugalmas, de nem tapad a tészta. Tulajdonképpen olyan tésztát kell kapni, mintha derelyét vagy gombócot csinálnál.

Ha összegyúrtad, sodord rúd alakúra, karikázd fel a tésztát, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a karikákat egészen vékonyra.

A palacsintasütőt kend meg olajjal, hevítsd fel, és mintha palacsintát készítenél, süsd ki a krumplilángosokat. Ízlésed szerint az olajat akár fokhagymával is ízesítheted.

Nagymamám is így készítette, ő is mindig megkente kacsazsírral, vagy libazsírral!


A receptet elkészítette és fotózta: Madarasiné Száraz Ilona


  • január 12, 2023
  • Ismeretlen szerző




ÚJ FIZETNIVALÓ A MAGYAROKNAK! Hoppá! 5000 forintos FIZETNIVALÓ , amit családok, nyugdíjasok millióinak kötelező lesz befizetni! EZT az 5 EZER FORINTOT valószínűleg Önnek is be kell fizetni! >>>

A közösségi közlekedésben általános érvényű, ötezer forintos "klímabérlet" bevezetését szorgalmazza az energiaválság ellen az LMP. Bakos Bernadett, az ellenzéki párt országgyűlési képviselője szombati – online követhető – sajtótájékoztatóján kiemelte: rövid távon segíteni szeretnék a rászorulókat, a magas benzinárak miatt hátrányt szenvedőket.

Az MTI cikke szerint hosszú távon pedig segíteni kívánják a fenntarthatósági szempontokat, a "zöld átállást" – fűzte hozzá. A klímabérlet olyan országosan megvásárolható, egységesen ötezer forintba kerülő bérlet lenne, amely minden tömegközlekedési eszközre érvényes lenne. Az LMP-s képviselő rámutatott: ehhez hasonló szabályozást nemrég fogadtak el Németországban.

A klímabérlet azért is jó megoldás, mert álláspontjuk szerint a jövő nem az autós, hanem a tömegközlekedésé. Kitért arra is, hogy első lépésként három hónapos átmeneti időszakra vezetnék be a klímabérletet, és utána valódi, társadalmi vitát folytatnák arról, hogy fennmaradjon-e.

A kedvező tarifa mellett ugyanis fejleszteni szükséges a közösségi közlekedést is, mert akármilyen olcsó, vannak olyan területek Magyarországon, ahol nem jelent minőségi alternatívát az autós közlekedéssel szemben, A klímabérlet költségeit a központi büdzséből finanszíroznák, nem a „kivéreztetett önkormányzatok, vagy a csőd szélén álló közlekedési vállalatok” viselnék – mondta.

A lehetséges megoldások között említette a nagy szennyező vállalatok társasági adójának 25 százalékra emelését. Csak a Moltól beszedett extrabevétel fedezné a költségeket, és még maradna is belőle.


  • január 12, 2023
  • Ismeretlen szerző

Nem könnyű jó KRESZ- feladványokat találni, így annak ellenére, hogy ezek igen felkapottak az olvasóink között, már jó pár hete nem hoztunk nektek ilyesmit.

Most azonban ráakadtunk egy gyöngyszemre, és rögtön közzé is tesszük.

Adott Tehát egy helyzet, egy kereszteződés, és három autó. A kereszteződésben közlekedési táblákat is láthatunk, a kérdés pedig a továbbhaladás sorrendje:



Mielőtt még azonnal és csípőből rávágnád a választ, érdemes alaposan végignézni a táblákat, és végiggondolni a szituációt, mert bizony ez is egy olyan kérdés, amelyen a többség elvérzik.

Annak is nagy a jelentősége, hogy a három jármű milyen irányba szeretne haladni. Van olyan, aki egyenesen, a másik két gépkocsi pedig kanyarodva folytatná útját.

Mindent végiggondoltál? Jegyezd meg, hogy milyen sorrendet állítanál föl, lentebb tudod ellenőrizni magad, ha legörgetsz, meglátod, mi a helyes megfejtés!


.


.


.


.


.


.


.


.


Megoldás: először a C jelű lakókocsis autó folytathatja útját, aztán a B jelű kék személyautó következik, utolsóként pedig az A jelű sárga autó indulhat el.


  • január 12, 2023
  • Ismeretlen szerző




Rakott nokedli, nagyon egyszerű elkészíteni, olcsó és istenien finom!


Hozzávalók:


1 kg liszt, 3 tojás,

1 evőkanál só,

víz,

2 evőkanál étolaj.


A raguhoz:

1 nagyobb fej vöröshagyma,

diónyi zsír,

40 dkg füstölt kolbász,

20 dkg füstölt tarja,

30 dkg trappista sajt,

7 dl tejföl.


A tepsihez egy fakanál sertészsír.

Először a nokedlit készítjük el. A lisztbe beleütjük a tojásokat, sózzuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy megfelelő keménységű tésztát kapjunk. Kevés étolajat is beledolgozunk.

Bő vizet melegítünk, amibe teszünk csipetnyi sót, evőkanálnyi étolajat. Amikor forr, beleszaggatjuk a tésztát, és kifőzzük. Leöblítjük, majd felét egy kizsírozott sütőtepsi aljában elterítjük.

A töltelékhez a hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, a kolbászt és a tarját is felszeljük kisebb darabokra. Mindezt kevés zsíron összesütjük, és elsimítjuk a nokedli tetején. Tejföllel gazdagon megpöttyözzük, majd sajtot reszelünk rá. Az egészet befedjük a galuska másik felével. Ezt is tejföllel és reszelt sajttal ízesítjük.


Előmelegített sütőben húsz perc alatt színesre sütjük.


  • január 12, 2023
  • Ismeretlen szerző




Fantasztikus, a dédi mamám tanította meg velem. Egyszerűbb, mint a nyújtott rétes, s mégis kiadós és nagyon finom. Szép napot kívánok mindenkinek szeretettel.


Hozzávalók


30 dkg sima liszt

pici só

1 egész tojás,

1 pohár tejföl

a rátéthez:

10 dkg liszt

10 dkg zsír vagy sütőmargarin


a tetejére:


kevés olajjal elkevert tejföl

valamint:


ízlés szerinti töltelék


Elkészítés:


Tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Majd fél centi vastagra nyújtjuk.

Elkészítjük a rátétet: a langyos zsírt, vagy margarint kikeverjük a liszttel, a kinyújtott tésztát lekenjük vele. A tésztát feltekerjük a hosszabbik felétől, úgy mint egy kalácsot, hűtőbe tesszük egy kis időre, hogy a zsiradék megszilárduljon benne. (Kimaradhat a hűtés, rögtön is süthető)

A tésztatekercset elosztjuk 4 felé, vékony lappá nyújtjuk mind a 4 darabot. A közepére kerül a töltelék, majd egy kis tejfölt kanalazunk rá, feltekerjük.

Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, a tészták tetejét lekenjük olajjal és tejföllel.

180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 30 – 35 perc alatt aranybarnára sütjük (légeverés).

A rétes tetszés szerint megtölthető túróval, almáva, meggyel, mákkal, ki mit szeret.


Erika Krauszné konyhájából!


2023. január 11., szerda




Most megtudhatod.

A Kos minden idők legjobb üzletét kötheti meg, de a Mérleg és a Skorpió is sok pénzhez jut az előttünk álló két hétben. Ez vár a csillagjegyekre 2019. január 7-20. között.


Kos

(III. 21.–IV. 20.)


Minden idők legjobb üzletét kötheti meg most, de ehhez túl kell lépnie a határokon. Átvitt, vagy szó szerinti értelemben. A külföldi lehetőség igen kecsegtető, és ha idejében csap le rá, akkor az elsőség is az öné lehet. Márpedig ön igazi úttörő típus, miért is ne ragadhatná magához a kezdeményezést? Szellemi téren is elöljáró lehet, még akár fel is találhat valamit, kitalálhat egy új módszert, eszközt, megoldási módot. Sikeres lehet, és követőkre is találhat: szabadalmaztassa a találmányát!


Bika

(IV. 21.–V. 20.)


Valaki, vagy egyszerűen a körülményei hatalmas nyomásként nehezedik önre. A presszúra nem értelmetlen: anyagi javak származhatnak abból, ha enged a nyomásnak, és a pénzügyei rendezésébe kezd. Egy távoli vidékkel folytatott üzletelés, vagy éppen a gondokból fakadó erőfeszítések révén juthat jelentős összegekhez. A tét egészen meglepően nagy is lehet. A kockázat viszont nem az. Most érdemes üzletelnie!


Ikrek

(V. 21.–VI. 21.)


Uralkodó bolygójának az Uránusszal alkotott fényszöge meglehetősen nyugtalanná teszi önt is. A pénzügyek miatt nem leli a helyét, de jó is, ha kimozdul, és új lehetőségeket keres. Egy barát ötletét érdemes figyelembe vennie, sőt, akár közös üzletbe is belevághatnak együtt. A kapcsolataira továbbra is nagyon érdemes odafigyelnie, mert a tőkéje nagyobb része most az emberi kapcsolatokból származhat. Annál többet kereshet, minél több emberrel áll kapcsolatban.


Rák

(VI. 22.–VII. 22.)


Nagyon sok a munkája, de élvezi. Annál kevésbé leli kedvét a kapcsolatok ápolásában, pedig az is egy fontos része az üzleti életének. Akkor is, ha ön nem kifejezetten vállalkozó, ha alkalmazottként dolgozik, ha eredményt akar elérni, és a munkájának valódi értelmet és az elképzeléseinek érvényt akar szerezni, akkor fontos, hogy jó színben tüntesse fel magát a külvilág előtt, és a megbízhatóságáról tanúságot is tegyen. A sikert most a külvilágon mérheti le.


Oroszlán

(VII. 23.–VIII. 22.)


Nagyon szerencsés időszak köszönt be az életébe: a két szerencsebolygó éppen azon az életterületen segíti meg önt, amiben a leginkább felmutathatja a kreativitását. Ez önnek mindennél fontosabb, néha még magánál a munkánál is. Ezért frusztrálva érezheti magát, ha a kötelességeit nem látja el. Márpedig a kreativitáshoz sok szabadidő kell. Ha fel akarja oldani ezt az ellentmondást, akkor alkalmazottakat kell felvennie. Mindenképp jobb, ha ön a főnök.


Szűz

(VIII. 23.–IX. 22.)


Az üzleti életben akkor lelheti most kedvét, ha képes ráhangolódni a pillanat kihívásaira, és akaratosság helyett a rugalmasságáról tesz bizonyságot. A jó ötleteket érdemes is azonnal megvalósítania, mert éppen akkor aktuálisak, amikor kitalálja azokat. A régi elképzelések, az akaratosság viszont csődöt mondhatnak. A kötelességtudata is néha akadályozó tényező lehet: tartson fontossági sorrendet! A rutinfeladatokat más is elvégezheti, vagy máskor.


Mérleg

(IX. 23.–X. 22.)


Uralkodó bolygójának a Marssal alkotott jó fényszöge mostantól a kapcsolataiban segíti meg önt elsősorban. Nagyon jól járhat az üzleti utazásokon is: ezek a kimozdulások minden esetben jó pénzzel járhatnak. Most a Mars abban is a segítségére lehet, hogy feladja szokásos szerénységét, és a szokottnál rámenősebben keresse az emberi kapcsolatokat. Nem fogja megbánni: megnyerő és kedves modora miatt hamarosan önt fogják keresni.


Skorpió

(X. 23.–XI. 21.)


A két szerencsebolygó a pénzügyek terén fognak össze, és segítik meg önt az elkövetkező időszakban. Nagyon jó pénzt kereshet, és bár nem hullik az ölébe a szerencse, de mégis majdnem. A tettei most duplán sikerrel járnak, és ha eddig valahol hiába döngetett kapukat, most tárt karokkal várhatják önt. Érdemes egy kis reklámhadjáratot tartania, vagy kiárusíthatja a készleteit. Az extra haszon a kereskedelmi területe kibővítéséből, piaci terjeszkedésből is származhat.


Nyilas

(XI. 22.–XII. 21.)


A jegyében járó Jupitert a Vénusz is követi: mostantól ön tényleg a szerencse fia, lánya lehet. Sokan vonzódnak önhöz személy szerint is, de a termékei is megnyerik a közönséget. Mindkét lehetőséget érdemes hát bevetnie annak érdekében, hogy bővítse a kapcsolatait, ismertebbé tegye magát és az üzletét is. Egy reklámhadjárattal most a jövőbeni sikereit is megalapozhatja. Ismertté válhat egy csapásra, és a neve egyben a minőség garanciájává válhat.


Bak

(XII. 22.–I. 19.)


A jegyébe lépő Merkúr az Uránusszal kerül rögtön kedvező fényszögbe, ami a változtatás és a modernség bolygója. Ez egyben elő is írja önnek, hogy az üzletét, a kommunikációs eszközeit, és általában a műszaki felszereltségét megújítsa, modernizálja. Amellett, hogy ön mindig is a konzervatív erényeket képviselte, meg kell tanulnia haladni is a korral. Ettől nem lesz rosszabb, amit csinál, sőt, éppen javára válhat a változás. A visszahúzó erőket le kell győznie!


Vízöntő

(I. 20.–II. 18.)


Uralkodó bolygója lassan elhagyja a kapcsolatok életterületét, és az otthon, a család, az alapok életterére tér át. Ez azt jelenti, hogy még ezen a télen érdemes mindazt pótolnia a kommunikációs eszközei terén, amit hiányol, utána viszont az élete alapjait kell majd újra gondolnia. Az átértelmezés érintheti majd az üzleti alapokat, azt is, hogy egyáltalán mivel foglalkozik, avagy az alaptőkét, esetleg az üzlet helyét magát. Már most elgondolkozhat az esetleges bővítésen, költözésen.


Halak

(II. 19.–III. 20.)


Uralkodó bolygóinak nehéz konstellációja is hozhat jót az ön számára, csupán azt jelzi ez az ellentmondásos fényszög, hogy amit tavaly még olyan reálisan látott rózsásnak, az mostanra még az ön számára is túlzásnak tűnhet. Ennek ellenére nagyon szerencsés ez az időszak, és komoly előléptetéssel is számolhat. A szerénység éppen annyira jellemző lehet önre, mint a túlzás: ne higgye, hogy alkalmatlan arra a pozícióra, amit felajánlanak önnek.


2023. január 10., kedd



A csirkeláb az egyik olyan étel, amit sokan rajongásig szeretnek, míg mások rá sem tudnak nézni. A legfrissebb kutatások eredményei azonban azt igazolják, hogy azok járnak jól, akik nem húzzák tőle a szájukat. Érdemes azt rendszeresen, hetente egyszer fogyasztani. Még az is sokat számít, ha csak a húslevesbe főzöd bele, mert így a csirkelábban található hatóanyagok kioldódnak, és a leves levével beviszed őket a szervezetedbe.

Nézzük, melyek azok az anyagok, amelyek miatt annyira egészséges ez az egyszerű élelmiszer.

A Kínai Nemzeti Egyetemen végzett kutatások alapján, a csirkelábban található kollagén segít tovább megőrizni a bőr fiatalos textúráját.

Ráadásul a csirkelábban nemcsak kollagén, de kondroitin-szulfát és hialuronsav is található, amelyek szintén segítenek megelőzni a bőr korai öregedését, illetve lassítani az öregedés tüneteinek megjelenését a bőrön.

Ezek az anyagok segítenek abban is, hogy a testünkben található porcok hidratáltak legyenek, enyhíthetik az ízületi gyulladás és más ízületi panaszok tüneteit.

Röviden tehát a csirkeláb a bőrünk, az ízületeink, és a csontjaink nagy barátja!


Keresés ebben a blogban

Havi legjobbak

Ezeket láttad már

Heti legjobbak