Tudtad? Ezért kapnak a betegek egyes kórházakban a reggeli mellé zselatint is!

Eláruljuk, mi olyan különleges a zselatinban! Első sorban a zselatint az teszi egészségessé, hogy gyulladásgátló, serkenti a test regenerálódását, az alvást, és ami talán a legfontosabb, hogy helyrehozza az emésztést. Ehhez ráadásul párosul az is, hogy nagyon könnyen emészthető, és gyorsan felszívódik!

Hogy hogyan teszi helyre az emésztőrendszerünket?

Elsőre egyensúlyt teremt a gyomorsav termelődésében, és a nyálkahártya egészségéről is gondoskodik.

Összegezve elmondhatjuk, hogy a zselatin:

– fehérjékben gazdag

– javítja az emésztést

– hozzájárul az ízületek és csontok egészségéhez

– méregtelenítő hatású

– gyorsítja a sebgyógyulást

– serkenti az anyagcserét

Zselatint zöld teából is készíthetünk, ha két evőkanállal elkeverünk benne, amikor már kihűlt. Ezután hozzáadhatunk egy citrom levét, és hűtőszekrénybe tesszük, amíg megszilárdul. Reggeli után, naponta megehetünk belőle egy teáskanálnyit!

Olvasd tovább

Amióta felment a kenyér ára, csakis magam sütöm – a szódabikarbónás kenyér, dagasztás nélkül, napokig friss és isteni íze van!

A szódabikarbónás kenyér nemcsak egészségesebb a boltban kapható “társainál”, hanem mindig frissen készíthetjük, és pontosan tudjuk, hogy mit tartalmaz.

Ráadásul a pénztárcánk is köszönetet mond majd érte..

Sokan kizárólag amiatt nem kezdenek el otthon kenyeret sütni, mert azt hallották, hogy otthon nem lehet finom kenyeret készíteni. Ez azonban nem igaz. Egy jó recept kell, és egy kis gyakorlat: máris finomabb lesz, mint a bolti!

Íme, ezekre a hozzávalókra lesz szükséged az egészséges és friss házi kenyérhez:

Három és fél bögre liszt;

Egy t.k. szódabikarbóna;

Egy t.k. só; valamint

Három és fél bögre tej.

Így készítsd el:

Jól gyúrd össze a hozzávalókat, formázd, hogy kenyér alakú váljon, majd vagdosd be a kenyér tetejét.

Melegítsd elő a sütőt száznyolcvan fokra, majd addig süsd a kenyeret, míg aranybarna színű nem lesz!

Olvasd tovább

1 kg illatos, ropogós héjú kenyér, 3-4 perc munka, mindössze 225 forintért!

Ellenállhatatlanul finom házi kenyér kevés idő és viszonylag kevés pénz befektetésével:

Az öreg tésztához szükséges alapanyagok:

50 dkg kenyérliszt;

Egy deka élesztő;

Három és fél deci víz

A fentieket alaposan összegyúrjuk, majd hagyjuk egy fél napig állni szobahőmérsékleten, fóliával letakarva. Nagy melegben viszont négy óra után tegyük be a fridzsiderbe, mert ellenkező esetben túlkelhet.

A kenyérhez az alábbiakra lesz szükségünk:

50 dkg kenyérliszt;

Egy deka élesztő;

Három deci víz;

2-3 e.k. olaj;

2 t.k. só;

Negyed kiló öreg tészta.

A fenti hozzávalókat egy tálba tesszük, majd simára, rugalmasra dagasztjuk a tésztát.

Ezután keljen fél órán át letakarva, majd újabb gyúrás után pihenjen további negyed órát.

A megformázott kenyeret egy sütőpapírral bélelt formába helyezzük, és további 75 percig fedve kelni hagyjuk.

Kétszázharminc fokos előmelegített sütőben a teteje bevagdalása után lefedve, vízzel kicsit bespriccelve sütni kezdjük, majd ötven perc alatt készre sütjük.

Az utolsó öt percben vegyük le az edény tetejét, hogy piruljon.

Mikor kész, még forrón megspricceljük vízzel, így mikor hűl, szép cserepessé válik a teteje.

Jó étvágyat kívánunk!

Olvasd tovább

Az idei nyár slágere! Bolondul a világ ezért az uborka eltevési módszerért

Nem árt, ha minden háziasszony tarsolyában ott lapul egy jó uborka recept. Most megmutatjuk, hogyan lehet ízletes, ropogós uborka befőtteket készíteni.

Hozzávalók egy 3 literes üveghez:

2 kg uborka

100 g só

1 l ivóvíz

3 kapor

1 tormalevél

1 fej fokhagyma

4 szem fekete bors

3 borókabogyó

2 babérlevél

1/4 erős paprika

2 cseresznyelevél

2 fekete ribizli levél

2 tölgylevél

Elkészítés:

Az uborkát alaposan mossuk meg, és tegyük egy tál hideg ivóvízbe 3-4 órára.

Minél tovább tartjuk az uborkát hideg vízben, annál ropogósabb lesz.

Ha szeretnénk, eltávolíthatjuk az uborka végét.

Öblítsük le hideg vízzel a kaprot és a leveleket.

A megmosott levelek felét és a megpucolt fokhagymát, a paprikát, a szemes borsot tegyük a kiöblített üveg aljára.

Az uborkákat szorosan helyezzük el az üvegben.

Forraljunk fel egy liter vizet, adjunk hozzá sót és keverjük össze.

Öntsük rá az uborkára, majd helyezzük rá a megmaradt leveleket, borsot, és fedjük le.

Hagyjuk így az uborkát 2 teljes napig, majd öntsük le róla a levet egy edénybe, távolítsuk el a fokhagymát és a leveleket.

Mossuk meg az uborkákat, majd helyezzük sterilizált üvegekbe, adjunk hozzá friss kaprot és fokhagymát.

A sós vizet egy gézhálón keresztül szűrjük le, forraljuk fel, majd öntsük rá az uborkákra.

Ha ezzel megvagyunk, fedjük le és fordítsuk le, majd hagyjuk így egy napig.

Egy nap elteltével bepakolhatjuk az üvegeket a kamrába.

Hideg, ecetes uborka:

Ebben az esetben 5 napig kell rajta tartani a sós levet, majd leönteni, de a leveleket nem kell eltávolítani.

Ezután az uborkát mossuk le, tegyük bele az üvegbe és öntsük fel hideg vízzel.

1 hónap elteltével igazi hordós ízvilágú uborkákat kapunk.

Olvasd tovább

Édesanyám túrós linzere, a receptet tőle lestem el! Káprázatos íze van és nem is nehéz az elkészítése

Ma anyukámra gondolva, ez az isteni túrós linzer jutott az eszembe. A receptet tőle lestem el. 🙂 Káprázatos íze van és nem is nehéz az elkészítése.

Hozzávalók:

Tésztához:

35 dkg liszt

10 dkg margarin

10 dkg zsír

10 dkg kristálycukor /ízlés szerint/

2 cs.vaníliás cukor

2 tojássárgája

csipet só

fél cs. sütőpor

kb. 1 evőkanál tejföl

krémhez:

1 kg túró

2 tojás +1 / a kenéshez/

kb. 15 dkg cukor /ízlés szerint/

2 cs. vaníliás cukor

1 citrom /héja/

2 dl tejföl

csipet só

2 e. k. zsemlemorzsa

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két egyforma cipót készítünk belőle, majd 20 percig pihentetjük a hűtőben. Addig elkészítjük a túrókrémet. A túrót törjük össze ha nagyon darabos, reszeljük rá a citrom héját, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját adjuk hozzá a krémhez és a többi hozzávalóval együtt homogénre keverjük.

Közben melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A fehérjét /a tésztából kimaradtat is/ verjük keményre és óvatosan adjuk a túrókrémhez. 25 x 37 cm-es tepsi mérete alapján vágjunk 2 db sütőpapírt és egyenként nyújtsuk ki rajta a tésztát.

Az egyiket emeljük a tepsi aljába, szórjuk meg a 2 evőkanál zsemlemorzsával és öntsük rá egyenletesen a krémet. Ezután fedjük be a másik tésztával, több helyen böködjük meg villával, hogy sülés közben a gőz kimenjen belőle. Kenjük meg egy ecset segítségével az elkevert tojással, végül rakjuk a sütőbe és kb. 40 perc alatt süssük aranybarnára.

Olvasd tovább

A híres látó jóslata 2022-re: éhínség és hatalmas világ méretű járvány vár az emberiségre, ami ekkor érhet majd véget

A jóslatok és próféciák mindig lázba hozták az embereket már az idők kezdetétől. Bár tagadhatatlan, hogy ezeket néha homályosnak, légből kapott előrejelzéseknek vélik a szkeptikusok, mégis bekövetkeznek sok esetben.

Baba Vanga, akit sokan “Balkán Nostradamusaként” emlegetnek megjósolta a legnagyobb katasztrófák közül a 9/11-es terrortámadást, az 1999-ben bekövetkezett kurszki atom-tengeralattjáró katasztrófát, sőt még Barack Obama hatalomra jutását is sikeresen jelezte előre.

A médium 1996-ban hunyt el, jóslatai azonban egészen a 2020-as évek végéig mutatnak előre.

Jóslata szerint a világ egyelőre nem nyugodhat meg, hiszen az emberiségre még vár egy hatalmas világjárvány, amely majd a szibériai permafrosztban kerül felfedezésre.

További merész jóslatai azt is tartalmazzák, idegen invázió fenyeget bennünket, a technika, a virtuális valóság pedig olyan hatalmas méreteket ölt majd, hogy uralni fogja az egész világot.

2028-ra Baba Vanga jóslata szerint a globális éhezés megszűnik, a tudomány annyira előrehalad majd, hogy az orvosok akár klónozással is megszüntethetnek eddig gyógyíthatatlannak vélt betegségeket is.

Olvasd tovább

A legjobb palacsinta tészta recept.. Ebből kijön 150 darab legalább

A legjobb palacsinta tészta recept.. Ebből kijön 150 darab legalább.

• 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál=2 dkg)

• 2 tojás

• 3 dl tej

• 2 dl szénsavas ásványvíz

• 1 csipet só

• 3/4 dl olaj

Elkészítés:

Egyszerű keverés után a tészta könnyen süthető. Az első sütése előtt a forró serpenyőbe pici olajat öntünk. A következő palacsintáknál erre már nincs szükség! Maximálisan elegendő, ami kisül a tésztából!

Olvasd tovább